궁금한게 필라프랑 볶음밥이랑 어떻게다른거야?

예를들어 김치필라프랑 김치볶음밥이런거

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필라프는 쌀 상태일때부터 같이 볶나 뭐 그랬을걸 그래서 대충 같은 볶음밥 아니냐하는데 조리과정 차이가 존재한댔음

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필라프와 볶음밥의 가장 큰 차이는 조리 방식으로, 필라프는 생쌀을 기름에 볶은 뒤 육수를 부어 炊(취)하는 방식이고, 볶음밥은 지은 밥을 기름에 볶는 것이며, 한국의 '필라프'는 현지 방식이 아닌 볶음밥에 가까운 경우가 많지만, 본래는 쌀의 익는 과정부터 달라 근본적으로 다른 요리입니다.

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필라프는 생쌀로 만드는 거고 볶음밥은 밥으로 만드는 거

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필라프는 기름에 볶은 쌀에 육수넣고 졸이는거래

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근데 실제로 한국식당에서 그렇게 조리하나 아닐거같은데

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개인적으로 필라프가 일반 밥보다 좀 더 딱딱했음