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봄동비빔밥할때 설탕 물엿 필요없다던데10

l조회 204
단 야채같은 거인가봐
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익인1
봄동 아니더라도 야채 비빔밥은 원래 설탕이나 물엿 필요 없지 않나...?
30일 전
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익인2
비빔밥에 설탕 물엿을 넣어.....? 왜.....?
30일 전
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익인3
봄동이 단맛에 먹는게 아닌듯 유튭 보니까 대충 썰어서 고춧가루 매실액 참기름 액젓인가? 뭘 넣고 버무리더니 완성이였어ㅋ
30일 전
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익인4
레시피에 따라 달라 내가 본거는 설탕이나 물 엿 넣던데
30일 전
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익인5
배추 생으로 먹으면 살짝 단맛 나잖음 봄동도 배추니까 아주 약간 단맛이 있긴함 근데 물엿 넣는 이유는 단맛 가미도 있지만 양념이 더 잘 달라붙게 해주는 역할임 그래서 난 설탕이나 물엿대신 매실청을 조금 넣음
30일 전
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익인6
넣으면 안됨ㅇㅇ 요즘 뭐만하면 설탕 물엿 넣는데 ㄴㄴ 넣으면 맛 버림
30일 전
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익인7
응 설탕 안넣어도 돼!
30일 전
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익인7
우리도 안넣어 근데 가끔 봄동이 상태 안좋으면 쓴경우 잇어서 차라리 미원을 약간 넣음
30일 전
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익인8
설타 물엿 대신 매실청으로 대체 하면 되던데
30일 전
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익인9
222 매실청 잘어울려
30일 전
   
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