별이 있는데 더 받으려면 누군가가 별을 잃어야 함
거기다가 셰프 상주여부도 중요하게 보는데
알다시피 식당들은 주말이랑 밤이 피크잖아 남들 다 쉴 때 일해야 한단 건데 몸이 축나는 일이라 체력적으로 그렇게 못하는 경우도 많아
그래서 별 유지=엄청 대단한 거
새로 별을 받았다+승급했다=개대단한거
이렇게 이해하면 될 듯
특히 올해는 흑백요리사1,2 영향으로 미식에 대한 관심이 높아져서 모두가 잘 하니까 유지하는게 기존보다 더 어려웠을 거야
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별이 있는데 더 받으려면 누군가가 별을 잃어야 함 거기다가 셰프 상주여부도 중요하게 보는데 알다시피 식당들은 주말이랑 밤이 피크잖아 남들 다 쉴 때 일해야 한단 건데 몸이 축나는 일이라 체력적으로 그렇게 못하는 경우도 많아 그래서 별 유지=엄청 대단한 거 새로 별을 받았다+승급했다=개대단한거 이렇게 이해하면 될 듯 특히 올해는 흑백요리사1,2 영향으로 미식에 대한 관심이 높아져서 모두가 잘 하니까 유지하는게 기존보다 더 어려웠을 거야 |