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N렝신 5일 전 신설 요청
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l조회 882
어떻게 해야해?! 살짝 따로돌아
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글쓴이   글쓴이가 고정함
다들 너무 고마워…. 일단 다 졸인상태여서 내일 먹으면 더 맛있겠지?!! 담에 끓일땐 칼집을 내어서 만들어볼게
4시간 전
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익인1
약불로하고 뚜껑덮고 졸여
5시간 전
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글쓴이
그렇게 30분이나 끓였는데도 안베이는데 원래 이런거야?? 더해야해??
5시간 전
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익인1
양념자체가 싱거운거아냐?? 참치액 있음 한스푼 넣어뵤고.. 이미 다 졸인상태면 구냥 먹는수밖에 ㅠㅠㅋ
5시간 전
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익인2
오래해도 안베이면 걍 먹을때 소스 퍼먹어야함 원래 닭볶음탕 간베이게 잘하기 어려워
5시간 전
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글쓴이
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐큐큐큐큐큐큐
5시간 전
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익인2
닭이 크면 그럴수있어!! 밑댓들처럼 양념 좀 되직하게됐으면 그냥 불끄고 맛있게 먹자..ㅋㅋㅋㅋ 양념이랑 감자 밥에 비벼먹어..
5시간 전
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익인3
국물이 너무 많고 맑아서 그런걸수도있어 나중에 물 좀 적게잡고 감자넣으면 농도도 잡히고 간도 잘베어
5시간 전
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익인4
원래 간이 밴다기보단 양념이 잘 묻는 느낌..? 지금 양념이 너무 묽어서 그런거아냐?
5시간 전
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익인5
정 안 되면 닭에 칼집 내야되나...
5시간 전
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익인6
걍 살 찢어서 국물 적셔먹어야지머..
5시간 전
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익인7
약불로 조리고 다음에는 양념장에 닭좀 재워두고 해봐ㅋㅋ그럼잘베여ㅋㅋ
5시간 전
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익인26
이게 맞앙 ㅎㅎ 닭 살코기에 양념 배게하려면 재워두는게 짱이야
4시간 전
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익인8
한번 식히고 다시 끓이기
5시간 전
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익인9
칼로 좀 찔러봐 작은 칼 없으면 젓가락이라도
5시간 전
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익인10
포크로 닭에 구멍좀 내고 물 붓고 당 쫌 넣고 졸여봐
5시간 전
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익인11
간은 식을때 베인대 잠깐 놔둬봐
5시간 전
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익인12
혹시 껍질 벗겼어?
5시간 전
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익인13
양념 늘리고 물 좀 넣어서 더 끓여 그리고 닭다리는 칼집넣어!
5시간 전
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익인14
그거 확 끓이고 -> 식혔다가 -> 다시 확 끓이면서 배여
5시간 전
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익인15
우와 멋있러
4시간 전
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익인16
헐 나도그럼 만들고 하루 놔뒀다가 끓여서 먹으면 식으면서 간 배인다던데 안그러더라ㅋㅋ
4시간 전
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익인17
난 그래서 닭볶음탕은 다음날이 더 맛있더라
4시간 전
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익인18
닭에 칼집좀 내주면 좋음
4시간 전
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익인19
껍질 버꼈? 칼집 냈어?
4시간 전
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익인20
근데 원래 닭이 간이 배는 재료가 아냐 국물에 적셔먹는 음식임 닭갈비처럼 조사서 하는거 아닌 이상 닭도리탕을 닭에 양념 배게 하는건 거의 불가능한 일이라고 보면 됨 나두 닭도리탕 닭에 간 배이게 하고 싶어서 열심히 찾아봤는데 닭이 그런 재료가 아니라고 하더라고
4시간 전
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익인21
왠지모르지만 맛이 따로 놀면 난 다진마늘 집어넣었음ㅋㅋㅋ닭볶음탕 말고도 이것저것 다
4시간 전
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익인22
칼집내고 약불로 오래 끓여서 먹어야 맛있어
나도 기본 30분 이상 끓여서 먹어
칼집이 어려우면 젓가락으로 구멍내듯이? 해두면 좋더라

4시간 전
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익인23
댓글 보니까 새삼 우리나라 먹는거에 진심이닼ㅋㅋㅋ 그 어떤 분야의 조언보다 진심이 느껴짐
4시간 전
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익인24
칼집!!
4시간 전
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익인25
국물이 졸았을까? 글구 닭 대충 기름 살짝 두르고 구워주면 좋아
4시간 전
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글쓴이   글쓴이가 고정함
다들 너무 고마워…. 일단 다 졸인상태여서 내일 먹으면 더 맛있겠지?!! 담에 끓일땐 칼집을 내어서 만들어볼게
4시간 전
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익인27
닭 자체도 간 해서 30분 정도 휴지 해야댜ㅠㅣ는데....
3시간 전
   
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