외국어 불어 하는 사람 나좀 도와줘ㅜㅜㅜ

이제 막 시작해서 아무것도 모르는데 일단 이거 

e 발음 할때 demi / menu 

이거는 차례로 드미 므뉘 라고 읽잖아 

근데 e 다음에 자음이 오면 '으'가 아니라 '에'로 발음이 된다고 나와있는데 대체 무슨말이야?ㅠㅠㅠㅠ demi랑 menu할때 e다음이 m이랑 n 둘다 자음인데 이건 왜 '에'라고 안하고 '으'라고 읽어? 막 자음중에서도 예외가 있고 그런거야? 책에 안나와있어서ㅠㅠ 

그리고 약간 바보같은 질문일수 있는데 여성명사 남성명사...이거 뭐 여자는 여성명사만 남자는 남성명사만 쓸수 있는건가..? 뭐 여성형으로 만들려면 뒤에 e붙이면 된다하는데 음.. 내가 말한게 맞는거야?

[익인1]

e는 정말 다양하게 발음이 나는 거라서ㅠㅠe는 모르겠다 근데 내가보기에 e는 한가지 규칙으로 정의내리기 어려울 정도로 발음될 때의 변수가 상당해ㅇㅇ그리고 남성명사랑 여성명사는 말그대로 명사 자체의 속성이짘ㅋㅋㅋㅋㅋ남자는 남성명사만 여자는 여성명사만이 아니라ㅋㅋ겁나 귀여워 쓰니ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인2]

22... 나도 당황ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ