인스티즈앱 준비물 : 망고슬라이스 통조림 적당량, 망고주스 500g, 판젤라틴 3장 (6g)
1. 망고 통조림은 큐브모양으로 잘라서 용기에 담아놓습니다.
2. 판젤라틴은 찬 물에 5~10분정도 불려둡니다.
3. 불린 젤라틴은 손으로 물기를 꼭 짜냅니다.
4. 따뜻하게 데워놓은 망고주스(전자렌지에 1분씩 3-4회정도 돌린 것 같아요)에 3번의 젤라틴을 넣고 섞습니다.
주스가 따뜻해서 젤라틴이 금방 녹아 없어져요~
5. 통조림을 넣어두었던 용기에 주스를 붓고 냉장고에 3시간 이상 굳힙니다.
6. 탱탱한 망고젤리 완성! 숫가락으로 퍼먹습니다.
7. 데코 스티커를 붙여서 선물해도 좋아요.
네모난 디저트컵은 강남역 브레드가든에서 샀어요! 인터넷에도 디저트컵이라고 검색하면 나와요~
굳이 망고가 아니더라도 좋아하는 과일 원하는 크기로 잘라서 과일젤리 만들어 먹을 수 있어요
냉장고 넣어두는 시간빼면 총 만드는 시간 30분도 안걸려요
젤라틴은 인터넷에 묶어서 싸게 많이팔고 홈플러스 베이킹코너에도 있어요 ㅎㅎ
젤라틴이랑 액상 비율이 1 : 100 이것만 지키면 만들기 쉬워요
다들 맛있게 드세요 ㅎㅎ