인스티즈앱 Ayam Cemani라는 종으로 현존하는 닭 품종 중 제일 비싼 종
한 마리당 약 1500파운드(약 200만원)이라고 한당.
보면 알겠지만 깃털 뿐 아니라 병아리도, 달걀도
심지어 뼈랑 살코기까지 새까매
맛은 일반 닭보다 진하고, 약간 야생적인 맛이 난다고 하며
우리나라 오계랑은 친척 관계쯤인거 같은데 정확히 무슨 관계에 있는지 확실친 않아
(참고로 오계랑 오골계는 다른 종~
오골계=일본에서 전래된, 뼈만 쌔까맣고 깃털은 하얀 닭
오계= 우리가 아는 진짜배기 까만 닭
전통 오계는 매우 개체가 적어)
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