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레드벨벳 덕후들 모여라!!!!
빨리 내 엄지손가락위에 손 올려!! 선착순임!!!
개인적으로 빨간색을 좋아해서 레드벨벳 케이크를 좋아해
맛도 있고♥♥
그래서 찾아봄!!
레드 벨벳 케이크(Red velvet cake)는 감칠맛나고 감미로운 초콜릿 케이크의 일종이다. (사실, 초콜릿 재료는 꼭 들어가지는 않아도 된다.) 버터밀크, 버터, 밀가루, 코코아 파우더, 사탕무, (혹은 붉은색 식용 색소)가 주 재료이다. 레드 벨벳 케이크는 미국 남부 지방에서 매우 인기가 높고, 기타 미국 지역에서도 인기가 있다 프로스팅으로서는 조리된 밀가루 프로스팅이라고 알려진 버터 루(밀가루를 버터로 볶은 것)가 인기가 높다. 또한 크림 치즈 버터크림 프로스팅도 인기가 높다.
빨간색 색소내는 방법
1.식초+버터밀크 →코코아가 붉은 갈색으로 변함
(예전에 많이 쓰던 방법)
2. 사탕무 끓인 것
3.식용색소 (요새 가장 많이 쓰임)
근데 찾아보니까 응용이 무궁무진하더라구
1.레드벨벳 케이크
이건 레드벨벳 치즈케이크
2. 레드벨벳 롤케이크
'
3. 레드벨벳 컵케이크
4. 레드벨벳 팬케이크
미국의 유명 체인점 레스토랑 IHOP에서 파는 레드벨벳 팬케이크야~
5.레드벨벳 아이스크림
↑벤 앤 제리 레드벨벳 아이스크림인데 이 맛 짱맛임 ㅠㅠ
이렇게 진한 빨간색 레드벨벳 아이스크림도 있나봐
6. 레드벨벳 마카롱
7.레드벨벳 와플
8.레드벨벳 쿠키
이건 레드벨벳 샌드위치 쿠키
9.레드벨벳 파이
레드벨벳 샌드파이
10.레드벨벳 브라우니
11.레드벨벳 도넛
올해 봄에 던킨에서도 레드벨벳 도넛을 여러개 출시해서 판매 했었음 머핀이랑
12.레드벨벳 머핀
캐나다의 유명한 커피 체인점 팀홀튼의 레드벨벳 머핀
크림 좀 봐 ㅠㅠㅠ 나 죽음 ㅠㅠ
13. 레드벨벳 밀크셰이크
14.레드벨벳 팝타르트
팝타르트 싸구려 밀가루 맛이라고 싫어하는 사람도 많지만 난 좋아한다능♡
15. 레드벨벳 트뤼플
16. 레드벨벳 요거트
요플레에서 출시한 레드벨벳 요거트
사실 좀 상상이 안감