
기로스(Gyro) - 지로, 자이로, 지로스라고도 함
세로로 된 고기굽는 기계에서 바삭하게 구워진 고기를 슬라이스 해서,
피타 빵(pita bread)이라 불리우는 지중해식 빵에 소스, 야채와 함께 싸 먹는 음식. 페타치즈가 들어가는 경우도 있음
고기굽는 기계

피타 빵 (pita bread) - 말랑말랑하고 폭신폭신한 느낌이 남. 두꺼운 밀가루 전병 같달까?
굳이 비교하자면 잉글리쉬머핀과 비슷한 질감 근데 잉글리쉬머핀처럼 질기진 않음




기로스들
퓨전으로 감자튀김을 넣기도 함
케밥과 비슷하나 케밥이 기로스에서 영향을 받은 음식이고
한국에서 파는 케밥은 밀전병에 싸서 팔지만 기로스는 피타빵이 생명이요 진리

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