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임현식 부인ll조회 2261l
이 글은 7년 전 (2017/4/23) 게시물이에요
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100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


미국성님들의 스테이크 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


내놔!!!!!!!!!!!!!!!!!!1


100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

내놔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


보기에도 녹을거같음...미국아저씨...



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


원시인으로 돌아갈수있을거같다,.

쌩으로 뜯어먹고싶음...그래도 맛날꺼같음....



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


와오아와아오아아와와아와아왕

내놔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 내놔!!!!!!11



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


저 위에 감자시키

 감히 고기를 가리다니!!!!!!!!!!!!!!!!!



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


내놔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


아..............................



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


난 필레멘트나 펴야지.........



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


역시 미국성님 ㄷㄷㄷㄷ고기덩어리 크기보소ㄷㄷ

맛있어보이는 핏기다........



이제 고기덩어리 탐구시간!!!!!!!!!!!!!!!!!


100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


그냥 고기덩어리


100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


위에 고기덩어리를 부위별로 토막내고.....저렇게 선풍기로 숙성 ㄱㄱㄱㄱㄱ


100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


3~4일동안 스샷의 조건으로 숙성 ㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱㄱ


100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


결과물....음.......

음.............보기엔 별로지만


암튼 결과적으로

고기가 2~3배 부드러워진다고 함



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


고기 색이 이쁘다..........



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

내놔!!!!!!!!!!!!!!

나의 하우스에 있는 2년산 후라이팬으로 구워주겟다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


손님수 브리핑중인 

살트 메킨지 누나.....



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


감자튀김이라고함..아직 안튀긴거같은데....


100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


아따.....바삭바삭.......씹으면 육즙이 팍!!!!!!!!

할거같은 고기덩어리...근데 크다....



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


겉에 노른노른한것좀봐....



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈

100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


흔한 미국 신참성님의 표정.....



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


요놈봐라!!!!!!!!



100년의 가게144년의 전통 뉴욕 스테이크....위꼴주의.jpg | 인스티즈


왜그러셩!!!!^^


이상~~~~~~~끝~~~~~~~~~~~




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글이 산만
7년 전
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