[다이어트] 고지방 저탄수화물식단 위험한 다이어트일까?

때는 작년에 여름 한창 고지방 저탄수화물로 큰 논란을 받았던 MBC스페셜팀이 작년 말에 다시 '지방의 누명 그후 오해와 진실' 이라는 편으로 3탄으로 다시 돌아와서 피드백을 해줬어

작년 여름! 방송이후 대한가정의학회 에서 엄청 비난했지.

그 이후로 다른 SBS에서나 모든 의사들을 불러놓고 이 식단에 대해 엄청나게 비난 했어.

위에 보이는 노란 형광펜 기관들이 국민들에게 저 식단은 위험하다고 경고했어

논란의 쟁점은 크게 세가지였어.

제작진이 5개의 의학회에 이부분에서 토론을 요청했더니 대한가정의학외 빼고 토론은 물론 인터뷰 조차 거절잼^^

가정의학회와 토론 시작 (악마의 편집시 토론내용의 모두를 공개할 조건으로 진행)

한국가정의학회의 의견(LCHF반대)

LCHF(low carb high fat)식단을 찬성하는 쪽 의견

반대측 의견

앳킨스 다이어트는 우리가 잘 알려진 뇌 동맥이 막혀서 죽었다는 소문의 황제 다이어트야!

또잉? 제작인이 사실 여부를 위해 황제다이어트의 창시자인 앳킨스의 주치의를 찾아갔어!

네.. 그렇답니다.. 그는 운이 안좋게도 바이러스에 감염되어 사망한 것 이라고해 ㅠ

저지방식을 권하고 난뒤.. 급격히 증가하는 만성질환들과 비만율 ㅠㅠ

2000년대 이후로 저탄수화물 VS 저지방 식단의 논문들이 쏟아져 나오기 시작했어.

우리가 한번도 의심해 보지 못한 탄수화물들이 만성질환의 근원이였던 거야.

지방을 모두 섭취하라는 이야기가 아님!

트랜스지방과 오메가-6같은 안좋은 지방은 걸러먹어야 한다고 함.

그 예를 보여주는 한 참가자의 실험을 봐볼까나

한 참가자의 LCHF식단 전의 신체

잘못된 고지방 식단을 한경우 전체적으로 수치가 좋아졌지만 LDL콜레스테롤이 올라갔어!

HDL콜레스테롤 = 높을 수록 몸에 좋음

LDL 콜레스테롤 = 낮을 수록 몸에 좋음

다시 공부하면서 정상적인 LCHF식단후 !

좋은 콜레스테롤은 올라가고 나쁜 콜레스테롤은 낮아진걸 볼 수 있어.

이로서 논쟁 1은 해결

반대측 입장에서 영양불균형으로 케톤증을 예로 들었어.

케톤증 ? 그게 모임?

일단 케톤이란, 탄수화물이 분해되어 포도당이 되는 것 처럼

지방이 분해되어 나타나는 것이 케톤이야

잉? 근데 포도당이 케톤으로 대체가 가능하다넹???

일단 케톤증을 앓았던 사람들은 작년 여름에 방송되었던 1,2부에 서도 4명중 3명이나 앓았었어.

근데 웃기게도 케톤증은 LCHF식단을 하면 거의 필연적으로 나타나게된다?

하지만!!!! 케톤증은 포도당을 주 에너지로 쓰던 우리 몸이  적응해나가는 과정이니까 크게 몸에 지장가는 부분은  없어.

또한 조금만 부작용을 보며 식단을 고쳐나가면 금방 고쳐져.(이부분은 의사와 꼭 상담하길 바래)

엄마의 모유를 먹으면서 신생아때부터 몸에 자연적으로 생기는 케톤

보여? 몸을 위해 지방을 태우는 일이래!!

처음엔 빡세게 한다쳐두

몸이 조금씩 익숙해지면 탄수화물 섭취도 가능해!

이렇게!!!

5년마다 미국인을 위한 식단지침을 발표하는데

흥미롭게도 LCHF식단이 2015년에 표기되었다..

멘 마지막 멘트

"LCHF식단이 극단적인 식단인가요?"

(개인적으로 LCHF식단 한다고하면 치는 사람들이 많아서 쪄봄 ㅠㅠ..)

작년 여름 이후 다른 방송사에서 방송되는 LCHF식단이 안좋다는 방송들은 이영훈 박사님께서 다 피드백 한 상태.