황교익의 한식대첩 평가

배워갑니다 선생님 ㅠㅠ

[저는지금굉장히이성적입니다]

맞아요 실제로 향토음식이라고 부를 수 있는 음식은 다 사라졌고 요즘 나온 지역 음식들은 다 새로 나온 음식이라고 하더라고요 닭갈비도 제육 양념을 돼지 생산이 부족하자 근처에 있는 닭농장에서 받아 만들었다가 그게 유명한 춘천닭갈비가 되었다는 소리도 있고 안동찜닭도 마찬가지로 예전부터 유명했던 음식은 아니라고 하더라고요

[ㅂㅈㅁ]

한식대첩은 전통 한식하는 거니까 닭갈비나 찜닭과 다른 케이스 아닐까요? 꿩 요리도 하던데요 일본에 비해 명맥을 유지 못한 건 맞는데 이어져오는 향토음식이 아예 없는 건 아닌 것 같아요

[닉넴은 언제나 날 고민하게 하지]

이분은 기승전일본이네