경북 구미시 선산읍에서 유래된 곱창전골로 지역명을따서 선산곱창이라는 고유명사로 불리는 음식
돼지곱창과 닭육수, 김치맛으로 먹는 쫄깃한 식감의 별미
소주랑 궁합최상👍 선산곱창 먹는날에는 인당 2병 거뜬함
곱창과 파 육수
끓여끓여
김치를
싸악 덮고
끓여끓여
한입크기로 싹뚝싹뚝
곱창 익을때까지 끓여끓여
캬......
따란!
냠냠
내입으로......
마무리는 볶음밥!
이사오고나선 가게찾기 힘들어서 택배배달시켜먹음..
짱맛탱 선산곱창 흥해서 우리동네에도 생겼으면....
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