짤방을 보고
누가 레몬에이드를 사발로 줘요 를 만들어 봤다
BGM
짤방의 메뉴를 보고 파스타와 레몬에이드, 머핀, 샐러드를 만들기로 함.
파스타는 라구 파스타를 만들기로 했다.
재료는 소고기 다짐육, 양파, 당근, 샐러리, 토마토, 허브, 와인 등등..
먼저 라구 파스타를 만들기 위해서는 라구 소스를 만들어야 하니
양파, 당근, 샐러리를 겁나 잘게 다지기로 함
고기는 물기가 없어질 때까지 드라이하게 볶아주고
그리고 고기를 다 볶으면 다진 야채를 넣고 마찬가지로 물기가 날아갈 때까지 빡빡하게 볶고 토마토 페이스트도 같이 볶아준다.
그리고 와인 넣고 볶아줍니다. 바짝 졸인다는 느낌으로 팔팔 끓이면서 바닥도 박박 긁어준다.
코팅팬은 긁으면 코팅 섭취하는거라 스뎅에서만 긁어주십셔
냄비에 볶은 재료와 육수(비프 스톡) 넣고 여기서 2시간 동안 끓여준다.
허브는 월계수, 로즈마리, 이탈리아 파슬리를 준비했다. 타임은 가루로 넣음.
적당히 끓이다 이거슨 빼주자
2 시간 정도 끓여줘야 하니 그 동안 머핀을 만들어보기로 함
후후 내 첫 머핀이라니 기대가 잔뜩 부푸는 중.
너무 부풀어서 존망함.
머핀은 중간에 사왔다...
이제 레몬 에이드를 만들어 보자.
레몬 에이드 레시피는 아래 참고
알피의 레몬에이드 만들기와 함께라면 당신도 레몬에이드 마스터
4개월 뒤엔 역사 속으로 사라지는 레시피..
레몬 에이드 완성!!
라구를 2시간 동안 졸였다
숟가락으로 살짝 떠먹어봤는데 이라구요.
면은 딸리아뗄레 라는 넓적한 면을 쓸거다.
왜냐면 라구와 딸리아뗄레는 뗄레야뗄수 없는 관계 라서
식판에 담아주면 완성.
머핀 위치 이제야 봤네.. 후 불편;
맛이 어떻게 없겠음? 후후
누가 레몬 에이드를 사발로 줘요 완성!
생각보다 나쁘지 않은 게 빡빡한 라구 파스타 먹다가 목이 맥힐 때 레몬에이드 한사발 쭉 들이키면
크허허%~~ 소리가 절로 나온다.
아주 그냥 파스타 도둑입니다. 도둑.
끝
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