인스티즈앱 개인적으로 술은 맥주만 마시던 시기가 있었는데
알코올 10% 이상은 독해서 못마시고
맥주 말고 다른 종류 순한 술은 맛이 없어서였는데
(알고보니 저 같은 분들이 꽤나 있었던...)
그래서 모든 요리나 안주에 술은 꼭 맥주!!!
아래로 술과 안주들 나가는데
술 사진 많아서 10시 이후에 올림
미성년자는 백스페이스 플리즈~~
더운 계절엔 아무래도 시원한 맥주
개인적인 거품 이 비율이 좋음
첫 잔은 원샷~~
안주로는 역시 치킨
윙이랑 봉
이때는 모듬 치킨 오븐 구이
윙 & 봉
다리살
감자구이
이땐 넓적다리 구이
개인적으로 만두도 맥주랑 잘 어울림
그냥 쪄서 바로 먹거나
찐 다음 노릇하게
구워서
한쪽 면만 구워서 바삭 + 촉촉하게
혹은 아예 튀기거나
튀긴 만두를
깐풍 만두로
맥주랑 환상 궁합임
피자도 맥주 안주로 괜찮음
홈메이드는 치즈 듬뿍듬뿍
그런데 원래 맥주엔
소세지였나요
바삭하게
(치즈)돈까스도 맥주랑 잘 어울림
안주 간단하게 준비할 때는
치즈 프레첼 빵이나
계란말이 하나 만들어서 마셔도 맛있음
마른 안주로는 황태채 종류나 쥐포
이때는 간단하게
아보카도로 과카몰리 소스 만들고
나초칩이랑 같이
아래로는 아주아주 개인적인 취향임
순대를 맥주나 와인 안주로 아주 좋아하는데
그냥 또는
순대 볶음
더울 때 깔끔하게 스프링롤 만들어서
맥주 딱 한잔만
부침개에도 맥주 조합 좋아함
심플 감자전이나
김치전
고구마, 쌈채 등으로 삼색전
이땐 온리 부추만으로
부추전
아니면 채소 많이 넣고
바삭바삭 야채전
가끔 삼겹살 김밥 만들고
간은 기름소금으로
사이드로는 데리야키 치킨
여기에
흑맥주 한잔하면 정말정말 맛있음
아래는 돼지고기 안주들
재워놓은 목살이랑 파, 양파 구워서
파무침과 같이 한잔하면 맛있고
삼겹살 그릴에
구워서
소금만 찍어서 맥주랑
이땐 고추장 삼겹살
아닐것 같지만 잘 어울리고 맛있음
삼겹살 말고 싼부위 사와서
파 또는
버섯 넣고 볶아서
제육 볶음도 맛있음
개인적으로 이런 샌드위치 만들어 먹을 때
목 막히니까
요런 맥주 한캔만...ㅋ
초밥 먹을때도
라거나 필스너 계열 맥주 잘 어울리는 거 같음
얼마전 올렸던 메로같은 생선 구이나
조림도
맥주 안주로 굿~~
물론 요즘은 안주 종료에 따라서
막걸리나
치즈에 와인
전골 종류에 소주도 한두잔씩 마심
그리고 얼마전엔 양주도 입문했음
스압이어서 보느라 고생 많으셨고
결론은
과음하지 말고 좋은 안주에 술은 적당히~~
그럼 이만....
(심연주의) 현재 블라인드에 올라온 충주맨 글..JPG