인스티즈앱 먼저 김치부터 준비...
새우젓
돼지고기는 삼겹살
이러면 젤 기본...
김치 담그자 마자 바로 먹으면
이 상태
이땐 삼겹 + 항정살
이건 목살
고기 삶아서 따뜻하게 먹으면 좋지만
차갑게 식혀서 먹어도 색다름
아래로는 취향별로...
양념장에 찍어 먹거나
기본인 김치에
명이 나물
무 쌈
무쌈 + 파무침
아님 전부다
요즘같은 봄철엔
부추 부드러울때 무침으로 같이 먹으면 맛남
이때는
무 살짝 말리고 물기 꼭짜서 무생채랑 같이
역시 삼겹살이 젤~~~
이 음식엔 어떤 술이?
소주랑...
아님 막걸리랑?
보쌈 먹을 때 호박전 괜찮은 거 같은데...
뭐니뭐니해도 파전이 젤~~
미니 파전 만들어 봤음
부침 반죽에 파 작게 깔고
그 위에 새우
다시 반죽 조금 올리고 계란 하나 탁~~
부침개랑 같이 먹다보니 응용해 본건데...
역시 고기 맛있게 삶고
쌈채 부침개처럼 구워서 같이...
맥주 한잔이랑
같이 먹으면 환상임...ㅠㅠ
이때는 김치 맛있게 볶고
삼겹살 + 두부
두부랑
고기는 되도록 얇게
이땐 역시 막걸리
마지막으로 고기에
배추 절인거랑
무 생채
양념 주먹밥 작게
배추 절이지 않고 그냥
절인거
둘다 괜찮은거 같고
밥이랑 같이 먹어도 괜찮음
끝!!