고등어 구이 대신 🍆가지 된장 구이🍆 어때?! (비건/다이어트)

내 저녁밥

님들 ㅎㅇ~
저번에 가지 피자 레시피 올렸었는데
오늘은 가지 된장 구이 레시피를 가져왔어
우리 집 가지 빨리 해치워야하거든^^...

오늘 해 먹고 너무 맛있어서 레시피 공유해!
고등어 구이 대신 가지 된장 구이 잡솨봐~

양념장 만들자
된장1 설탕1 다진마늘0.5 물2 식초1
된장은 평평하게 한 숟갈 푼거야

오늘의 주인공 가지를 잘라주자
칼집을 많이 낼 수록 좋아 난 귀찮아서 대충함

가지를 아무것도 두르지 않은 팬에 구워줘
내 팬이 더러운 이유는 가지 굽기 전에 두부를 구워서..^^ 흐린 눈 하고 가지만 봐줘~^^

가지가 앞면 뒷면 다 흐물흐물 해졌으면 소스 발라
소스가 속까지 들어가도록 잘 처발처발 해줘

양념장이 센 불에서 빨리 타니까 중약불로 조절해주고 노릇노릇 잘 구워줘

다 익은 것 같은 감이 올거여
그 때 접시에 담고 밥이랑 먹으면 돼
간이 딱 맞아서 진짜 짱맛이야


다들 다음주 비건데이에는 가지 된장 구이 먹어보는 게 어때? 그럼 다들 맛저해~ 안녕~

[Aurora-]

👍