많은 사람들이 파기름 낼 때 착각하는 것.jpg

2년 전l조회 27807　출처

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이 글은 2년 전 (2023/1/21) 게시물이에요

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	러블linus 러블리즈 라면과 같은 맥략 아닐까요?? 뜨거운 물 상태에서 라면 스프 넣냐 차가운 물 상태에서 라면 스프 넣냐 그 차이 일거 같아요 차가운 상태에서는 100도까지 가는 그 과정 속에서 물 속에서는 많은 반응들이 있잖아요 2년 전 삭제한 댓글 (본인이 직접 삭제한 댓글입니다) 2년 전 hangyodon 인터넷에서 한 교수님이 찬물 라면이 더 맛있는 이유?? 이런 글을 올리셨는데 진지한 글은 아니었지만 실제로 해보신 분들은 둘 다 맛있다고 찬물 라면도 생각보다 괜찮다고 하시더라구용!!! 2년 전 하하풉 오 처음 알았어요 라면 스프도 물 온도에 따라 맛 차이가 있나요? 2년 전 러블linus 러블리즈 큰 맛 차이는 업습니다. 하지만 과학적으로 따져보면 스프를 먼저 넣는 게 더 맛있습니다. 스포 속 염분으로 물의 끓는 점이 높아져 약 1도 더 높은 온도에서 라면을 끓일 수 있기 때문이며 면이 짧은 시간 안에 익으면 전분 구조가 덜 풀려 탄성이 더 좋아집니다. 그러나 물이 빨리 끓으면서 스프의 맛이나 향이 날아 갈 수 있어요 미세한 차이여도 더 쫄깃한 면을 즐기고 싶다면, 조심히 스프를 먼저 넣고 스프 향이 날아가지 않도록 뚜껑을 이용하는 것이 좋은 방법입니다. 2년 전 익인29292 오뚜기엿나 어딘가의 라면 연구원이 답변하시길 라면은 3분남짓 끓여먹는 음싣이라 그정도로는 온도 차이가 안난다고 하네용 2년 전
	ㅅㄱ 귀찮아서 항상 그렇게 했었는데 ㅋㅋㅋ 더 좋은거였네요 2년 전
	이도건 🛼 와 대박... 2년 전
	CGV* 오... 기름-파-불켜기 순서.. 기억해뒀다 해봐야겠어요 2년 전
	히로토 ✩⋆ ｡ﾟ⋆ ☾ ੈ 헐( ꒪⌓꒪) 이제까지 달궈지고 파 넣었는데 대박 2년 전
	lmknjnhbg 당연히 그런 거 아닌가요 이미 뜨거워진 기름에 넣으면 그것은 파튀김.. 2년 전
	생일날 살구꽃이 피었기 때문이야 헐 어쩐지 저렇게 했을때 더 안볶아도 파향이 잘 난다 싶더라니... 2년 전
	알다가도모르겠구나 근데 다른 셰프분들 영상은 대부분 기름 달궈지면 파 넣어서 하시길래 읭 했어여 뭐가 맞는거죠...? 2년 전
	Don’t be lonely My Lovers 오호…! 2년 전
	삼색얼룩이 오.. 귀찮아서 항상 한번에 때려박고 시작했는데 2년 전