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은 바로 청주시
최근 몇년 사이 갑자기 디저트의 도시로
급 부상하고 있는데
(청주사람의 영업아님 타지 사람들이
붙여준 별명임 ㅇㅇ)
그 1등 공신은
막갈옹
전국구로 유명한 마카롱 가게들도
많고 마카롱 집이 많이 생김
하지만 청주는 마카롱 맛집만 있는
것이 아니었으니
청주 전역에 체인을 가진
청주 사람치고 여기 케이크 안 먹어본
사람이 있을까 싶은
케이크와 초콜릿으로 유명한
본정
진짜 이거 모르면 청주 사람 아닌
쫄쫄호떡
맛과 가성비 두마리 토끼를 모두
잡아 타지에서도 사러 온다는
우리마트 초코케이크
(모충동 우리마트라는 슈퍼 안에 있는
동네 빵집 케이크임)
그리고 전국 최초로 치즈빙수를
선보인 치즈빙수 원조 카페도 있음
한때 맘카페에서 입소문이나
유행을 타서 전국 체인화가 된
생크림 오믈렛
생활의 달인에 나와 유명해진
내덕동 손떡집
우동맛집이지만 고로케 꽈배기 등
옛날 빵집 st의 빵으로도 인기있는
서문우동
등등등
이상하게 청주에서 전국구로 유명해진
품목들 중 디저트류가 많음
그리하여 점점 디저트의 도시라는
칭호를 얻고있음
이외 안산이 본점이지만 청주에 있는
분점들도 흥하고있는 좋은아침 빵집과
드라마 제빵왕 김탁구에서 빵만드는
손 대역을 하신 분이있는 맥아당
등등도 있음
그리고 타지인들 피셜 개인카페가
잘되있는 도시 중 하나라고....
(정작 이런 얘기 나오면 청주사람들은
어리둥절행)
근데 진짜 개인하는 인스타 갬성의
카페가 많긴 많음
여튼 청주가 내륙도시고
직지 외엔 별로 관광으로 유명하지 못한
도시인데 요즘 디저트로 급부상하는거
마케팅 잘해서 관광객 좀 끌어모았으면...