채식의 날 학교급식

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채식의날은 비빔밥 곤드레밥 콩나물밥만 줘도 한끼뚝딱

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김치 젓갈 안 들어간 김치일까료?

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한식 채식은 소스에 들어가는 젓갈이나 국물낸 재료류는 포함 안하기도 해요
비건이라면 말이 달라지지만요

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학교는 완전 비건말고 페스코를 주로 해요! 정말 일부학교에서 비건 김치 하는 곳 있다고 들었는데 조리원분들이 고생 많이 하시더라고요

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지금이라면 없어서 못 먹지만 학생때는 저런 반찬이 왤케 싫었을까요 비빔밥 먹고 싶당

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육류 없이 단백질 채우려면 영양사들도 엄청 머리 아프겠다

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콩나물밥만 나와도👍 후식으로 요쿠르트 하나씩 뙇!

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진짜 맛있겠다...

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맛있겠다

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어우 요즘 학교급식은 사진보다 훨씬 잘 나옴

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제대로 각 잡고 채식 식단 만드는 거 되게 어려울 것 같아요 주재료가 육류 어패류가 아니어도 액젓 새우젓 이런 것까지 다 빼야 하니까... 채식이어도 간은 맞춰야 하고