해장국집인데요 지금 9팀 연속 혼밥손님입니다

[익인1]

계속 연속해서 혼자면 맘 아플수도 있지뭐.. 아무래도 한명이든 두명이든 반찬나가는것도 같고 하니까

[익인2]

이제 혼밥족 안 챙기면 도태돼요

[익인2]

국밥집은 맛집도 아니고 스테디인데

[익인3]

이해는 갑니당.. ㅠㅠ

[익인4]

근데 테이블을 1인 테이블 두면 안 돼요?
4인 테이블에 1인 앉아서 문제라는 거 아니에요?
위치상 1인 손님이 많으면 1인 테이블도 두면 되잖아

[익인6]

그런 한가한 시간에 자리가 많으면 1인도 4인자리에 앉으려 하지 1인 자리에 앉으려고 안해요ㅜ 1인 자리라 해봤자 벽보는 자리가 대부분인데 벽보고 혼밥하면...

[익인4]

한가한 시간에 자리가 많으면 1인 받는게 무슨 상관이죠? 안 팔거에요?
자리가 없을 때 4인테이블에 1인 앉는게 문제지;

[익인47]

2222 회사 근처면 혼밥러 많아서 혼밥자리 필수입니다 한가할때야 상관없는데 사람 몰리는시간에 혼밥할건데 4인석밖에 없는 식당이면 난감해서 그냥 나가요... 제발 1인석 많아졌으면

[익인48]

22 뭔..ㅋㅋ 나도 자영업 하지만 장사 안되는 집 특징이 있음

[익인5]

발길 끊어져봐야 혼자라도 와주세요 하지 ㅋㅋㅋ

[익인7]

아 그래서 싫어하는구나 일은 여러번 해야 하는데 돈은 안 되고

[익인10]

맞아용ㅋㅋㅋㅋ근데 요즘 혼밥손님 대부분이 앉아서 유투브 보고 시간빌게이츠마냥 천천히 먹어요 반주도 하고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ… 밥시간이면 그나마 다른 손님들에 치여 빨리 나가는데 매번 2~4시에 와서 저녁시간까지 그러고 뻐겨서 직원들이 못쉰다고 원성이 자자해가지고 저희도 브레이크 타임 만들었어요 ㅜ

[익인36]

저녁시간까지 최소 3-5시간을 그러고 있는다고요..?

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[익인10]

제가 국밥집 사장인데요….

[삭제한 댓글]

10에게
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[익인57]

삭제한 댓글에게
222...몇명일거 같은데
그게 대다수는 아닌듯

[익인65]

10에게
브러이크타임어도 시급나가나요? 직원들이 원하서 만들었다구요?

[익인10]

65에게
저희는 시급 줘요
말이 브레이크지 본문처럼 재료준비하고 할일 대충 하고 잠깐 쉬는거라 그거까지 뺏진 않아서요

[익인10]

65에게
근데 알바가 아니라 직원이라 그시간까지 시급 쳐서 주는건지 따져보기가 애매하기두? 알바개념이면 상황에따라 브레이크타임은 제하고 줬을지두요
여튼 기존직원들은 브레이크 타임 넣는다고 일부러 월급을 깎진 않았어여

[익인8]

저럴거면 애초에 해장국집을 차리면 안됐음..

[삭제한 댓글]

(본인이 직접 삭제한 댓글입니다)

[익인2]

22ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인71]

33

[익인73]

44 혼밥 손님마저 안 오면 뭐 문 닫으시게?
불평불만 하지말고 아직 손님들이 찾아줘서 다행이라고 생각하면 되지..

[익인11]

자영업자 게시판에 신세한탄 좀 할 수도 있죠 똑같이 상차리고 시간 보내는데 테이블당 가격이 적으면 몸은 힘든데 수입원은 적으니 저정도 말은 할 수 있다고 봐요 뭐 혼밥 손님들 짜증난다 오지맣라 한것도 아니고;

[익인12]

9번 연속으로 혼밥이면 원래도 단체 손님 잘 안오는 식당인것 같은데..

[익인13]

싫어할만함

[익인14]

사람이 북적해야 사람도 오는거임. 그 혼자도 오지 않고 텅비어있으면 얼마나 맛없으면 저시간에 비어있냐 하고 안감

[익인16]

22

[익인35]

333

[익인53]

44..

[익인59]

55

[익인60]

66

[익인78]

77 이거찐임. 눈치센스있는 사장님들이 손님들 많이없을때 그나마있는 손님들 조금이라도 더 가게에 붙잡아놓으려고 서비스 조금씩주면서 시간끄는거 괜히하는게 아닌데

[익인83]

888...

[익인96]

99

[익인15]

그럼 그냥 주방일 하시는게 맞을듯 싫으면 혼밥 손님 받지 말던가

[익인17]

그러실 수 있지만 근데 어쩔 수 없잖아요ㅠㅠ

[익인18]

글 쓰신거 보니 새벽~아침에 혼밥손님 온걸로 뭐라하는 것 같은데.. 오히려 아침부터 해장국집에 여러명이 가는 경우가 더 적지 않나요? 혼밥족 받는게 힘들고 수지에 안맞는다 싶으면 점심부터 장사하시면 돼요..

[익인83]

2222

[익인19]

혼밥 손님 없으면 가게 안돌아가는거 같은데 ㅋㅋㅋㅋ

[익인20]

사람에게 음식을 대접할 생각을 하셔야지
돈끌어모으는 생각이 먼저가 되면 서비스와 음식에서 티가 납니다 ㅠ ..
혼밥하는 사람들이 9팀씩이나 온다는 건 그래도 괜찮게 먹을 수 있는 단골집 삼았다는건데
마음으로 한숨을 쉬고 계시면 분명 그 분들에게도 느껴질걸요?

[익인21]

근데 카페도 아니고 국밥 혼밥은 회전율 진짜 빠른편인데 그마저도 싫으면 혼밥 받지말고 장사 망하는거죠 뭐

[익인22]

국밥집은 혼밥하는 사람이라도 오면..좋은거 아닌가,,,,, 심지어 회전률도 빠른데

[익인23]

왜그래요 친구없어도 좀 먹읍시다

[익인24]

장사안되는 집이라 혼밥손님 위주인거 같은데요

[익인25]

오히려 혼밥하는 사람들 덕분에 그냥 지나갈꺼 먹고 가는 사람도 있을텐데 맛집인가보다 하고

[익인26]

1인팀 많은 국밥집 보면 맛집인가보다 하고 들어가는데

[익인27]

혼밥손님도 없으면 손님 없다는 얘긴데ㅋㅋㅋ

[익인28]

사장 입장에서 단체가 혼자보다 좋은 거야 당연하겠지만 본인 업종을 국밥집으로 정해놓고 혼밥 손님 한탄하니까 웃기다는 거죠ㅋㅋㅋㅋㅋ 혼밥 손님 안 받는 거도 사장 마음이니까 그렇게 짜증나면 걍 받지 말아보시는 것도 좋을 듯요 솔직히 혼밥하는 사람도 먹으면서 눈치 받는 거보단 처음부터 안 받는 게 차라리 나아서

[익인29]

그 사람들한테 눈치주는 것도 아니고 안받은것도 아니고 그렇다고 반찬을 덜 준것도 아님
그냥 마음만큼 장사가 안되니 마음이 아픈거

[익인80]

22 이거지 그리고 마음 아플수도 있다고 봄 번거롭고 해야할 일은 있는데 중간중간 손님 응대하느라 못하면 한탄할 수 있지 않나

[익인84]

33

[익인30]

혼밥 하려고 국밥집 가는건데.........

[익인31]

싫을수있죠 내가사장이면 이해가요

[익인32]

혼밥만 뜨문뜨문 오는거면 장사 별로 안되는거같은데 걍 접든지 아침에는 손님을 받지 말든지

[익인33]

친구들이랑은 국밥 먹으러 잘 안가는데.. 보통 혼자 가요ㅠㅠ

[익인34]

저두 자영업잔데 요즘은 혼자라도 오는 거에 감사해야되는 거 아닙니까ㅠㅠㅠ

[익인37]

상권 특성상 혼밥족이 많은 곳이라면 해장국집이어도 1인석을 마련해 둔다던가, 반찬을 셀프로 하는 건 어떨까 싶기도..?

[익인38]

속상한건 속상한거지
이런글에까지 달겨들지좀말자

[익인43]

그러기엔 걍 혼밥하는 손님을 카페진상이랑 동급취급하는데.. 그정도로 싫어할거면 저식당이 1인손님을 안받는다고 써놓는게 맞지않나 원래 해장국집이 저녁타임 아니고선 혼밥손님 비율이 반인디

[익인41]

아 그냥 혼밥 밖에서 안해야겠네 돈쓰고 눈치받고 참 나

[익인42]

그러면 고기집을 하세요..

[익인46]

국밥집은 혼밥 가지 말아야겠다..

[익인49]

어떤 의미로 한탄하는지는 알겠음...

[익인50]

새벽에 내장 삶다가 한 명 한 명 들어온다는거 보면 24시간 운영하는 집인가???? 근데 새벽 시간대 연속 9명이 혼밥러이면 새벽 시간대는 아예 혼밥러를 타겟으로 모든걸 셀프로 하게끔 하는 것도 나쁘진 않을거 같단 생각

[익인94]

2

[익인99]

3

[익인51]

합석 시키면 되지않나?

[익인52]

반찬 셀프하셔야할듯

[익인61]

22

[익인54]

내가 자영업자여도
혼밥 손님 싫을거 같음 당연함

[익인55]

테이블단가는 안 나오는데 일은 똑같이 해서 그런거죠 푸념은 이해 가는데 읭스러움.. 애초에 국밥집은 원래 혼밥 많잖아요..? 그럴거면 국밥집이 아니라 전골집을 하시던가..

[익인56]

혼밥 손님을 저렇게까지 싫어할 거면 해물찜 집을 하시던지요,,, 국밥 자체가 혼밥 손님도 많이 몰리는 메뉴인데

[익인58]

그쪽상권이 혼밥러 위주인거 아닌가

[익인60]

앞으로 더 심해질 텐데 자영업 체질이 아니신 것 같아요 가게 접으세요

[익인62]

이건 사장아니면 이해못해 혼밥 손님이 싫다는게 아니라 찾아와줘서 고마운거임.
내장 삶는중에 한명씩 계속 들어오는것도 아니고 띄엄띄엄 들어와서 오히려 재료준비에 지장가서 그런거임.그냥 투정이랄까,,,
식당이 손해보더라도 브레이크 타임이랑 쉬는날이 있는 이유가 있음
그리고 국밥집은 러쉬타임 빼고는 소주한병시키고 오래앉아서 먹는걸 더 좋아함

[익인63]

손님한테 티 내는 것도 아니고
사장이 저기서 하소연 할 수도 있지

[익인64]

혼밥하려고 국밥집가지 이탈리안레스토랑을 가리오

[익인67]

해장국은 애초에 1인 손님 많지않나..?
나도 자주 혼밥하러 가는데 ㅠ

[익인68]

저렇게 생각할 순 있지만 뭐 모든 식당이 맛집으로 오래오래 영업하는 것 역시 아니니까… 망하는 가게는 이유가 있는 거죠 어떤 사장님은 우리 가게는 혼밥 손님이 더 찾는구나 하고 반찬 셀프로 바꾸고 테이블을 1인석을 확보해보고 그게 싫으면 메뉴 구성을 바꾸거나 상권 분석을 다시 하거나 할 텐데

[익인69]

근데 혼밥하러가는 사람이 있다면 솔직히 맛집이구나 저는 생각해요.
약간 둘이서 먹으러 가면 그냥 먹으러 갈 수 있는데 혼자 간다면 특히 식사시간때 아닐때 드시는분은 맛있어서 저기서 먹는구나 이런생각해서

[익인70]

반찬 셀프에 1인~2인석 두면 되는걸 뭐 큰 고민이라고 열불내고 앉아있네

[익인72]

티내줬으면 좋겠다 안가게

[익인114]

22 ㅋㅋㅋㅋ

[익인74]

그럼 혼밥손님마저 없이 파리만 날리며 문 닫으세요.. 혼밥 손님이 가족이 없나? 친구가 없나? 회사가 없나? 맛있고 친절하면 지인 데리고 오기도 합니다 ㅋㅋㅋ

[익인75]

혼밥족 놓치면 이제 나가리인데

[익인76]

눈치보여서 이제 국밥집 혼자 못가겠네

[익인77]

배때지가 불렀군

[익인79]

아침부터 단체손님 있을 확률이 더 적은 거 아닌가ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인81]

하소연 정도야 할 수 있긴한데 국밥 집에서 1인 손님을 진상으로 보는 뉘앙스라 반감이 드는듯

[익인97]

22 일할 때 혼밥 자주해서 글 읽는데 괜히 뻘쭘해지네요

[익인82]

앞으로 혼밥손님 비율이 더 늘어나면 늘어나지 줄어들진 않을텐데 매뉴얼을 재정비해보시면 좋을거같네요~

[익인86]

혼밥 손님은 공짜로 주낰ㅋㅋㅋ

[익인87]

찡찡이들밖에 없네

[익인89]

1인 안받는다고 붙여놓던지

[익인90]

요즘 음식점 가면 혼밥하는 사람 꽤 있더라구요.

[익인91]

그르면 장사하지마쎄용

[익인93]

시간이 지날수록 혼밥손님 많아질 텐데.. 벽보고 있는 1인석 자리 한 다섯개 만드는 게 현명해보임. 1인손님들한테는 양해구하면서 1인석 앉으라고 하면 됨.. 싫다하면 단체손님 오면 자리 바꿔달라는 조건으로 앉아도 된다하고.. 배달도 배달비까지 들면서 1인손님 받으려고 안달인데 배민 한그릇 주문 쿠팡도 한그릇 배달 생기고 1인손님 무시하면 대박집 아닌이상 다 타격 올 거임

[익인95]

국밥집에 혼자 와서 소주 한 병까고 집가는
아저씨들 많이 받으면 좋을텐데

[익인98]

그냥 사장이 푸념하는글인데 댓글 북치고장구치고 난리났네ㅋㅋㅋㅋㅋ 누가 1인손님 싫어함? 연속으로 1인손님만 오니까 손많이가서 짱나서 사장님들 공감해달라고 올린글에 제3자가 감놔라배놔라 난리네진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인100]

국밥집은 혼밥 환영해야되는거 아님…?
테이블 회전도 빠른디 …

[익인101]

걍 푸념글인데 이거에 왜 힘을 쏟는지 모르겠음...

[익인102]

가게 문에 1인 손님 안 받는다고 붙여주세요 그래야 손님들도 거르죠

[익인106]

22 걍 안 받으면 되지 뭘 고민하심

[익인103]

국밥만큼 혼밥 제일 많이 하는데가 어딨다고

[익인104]

와도 난리 안 와도 난리~ 돈이라도 벌 수 있다는 거에 감사해야지 그마저도 안 되는 자영업자들 얼마나 많은데ㄱ더군다나 국밥집이면 혼밥러 많은 거 모르고 차렸나

[익인105]

할많하않

[익인107]

혼밥 손님이 싫으면 받지를 마세요 ㅋㅋ

[익인108]

평생 손님 입장인 사람은 배부른 소리 한다며 이해 못 할 수도 있지만 동종업계 일 해 본 사람이라면 어떤 마음인지 알 듯..

[익인110]

혼밥손님 많으면 맛집인건데

[익인112]

그래서 우리집 근처 국밥맛집은 점심 피크 시간대엔 1인 손님 안 받음!! 1시 이후부터만 받는데 그래도 장사 엄청 잘돼

[익인113]

빈가게보다 낫지 않나 손님 귀한 줄을 모르네

[익인114]

두명이서 오면 뭐 국밥 세그릇 시키나?
혼자와서 한뚝배기 하고 빨리 나가는데 왜 진상 취급하지