안성재 '모수' 직원들 식사 클라스.jpg

[익인1]

아침일찍 나와서 밤늦게까지하는데 하루 한끼면 아무리 잘챙겨먹어도 금방 골로갈것같은데...? 안그래도 ㄹ베ㅁ 뉴스떴네

[익인25]

요즘 다 근로시간 지켜요

[익인1]

....? 어제 기사난거 보고오시긴 했나요.....

[익인25]

런던베이글은 요식업아닌데요

[익인1]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 당장 여기에도 다른 요식업 종사자 증언도 있구만...
아 네 그러를 그러세요
지금도 퇴근하시고 얼른 내일 '이른' 출근준비하셔야 되는거 아니세요?

[익인25]

1에게
근데 업계도 모르면서 왜맨날 아는척 하시는거에요??

[익인51]

25에게
아 백수시구나... 맞습니다
다 그쪽 말이 맞고... 네.. 화이팅 하세요!

[익인1]

25에게
아 그럼 너는 요식업계라 아는척해? 아닌것같은데?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 빵집도 광의의 요식업인데 아니라는 헛소리에 웃고간다~
'요식업'은 손님에게 음식이나 음료를 만들어 파는 영업 활동 전반을 일컫는 말로, 빵집 역시 빵이나 케이크 등 음식을 직접 조리하여 판매함으로 일맥상통하다

[익인25]

1에게
광의 ㅋㅋ 넌 교양수업에서 뭐하나 들었나 보구나
거봐 사전적으로 같다고 보니 니가 판단못하지
협의의 요식업은 없니? 제과제빵이랑같다고 보면 흠 엽떡많이시켜먹고 케이크 많이 먹어!

[익인1]

25에게
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 광의를 수업을 들어야만 아는 어휘력이라니 안타깝네...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ 야 그래서 니는 요식업 종사자세요? 식.당. 요식업 해봤는데뭐 어쩌라고~ 남의 끼니를 위에서 나의 끼니는 거는다는게 팩트인데ㅋㅋㅋㅋㅋ 남들 다 맞다는데 날백수가 혼자 나대네

[익인2]

난 점심시간 고작 30분인게 더 눈에 들어와,,,체하겠어

[익인4]

22 점심시간 30분이 제일 먼저 눈에 들어옴...30분밖에 안준다고...?

[익인33]

333

[익인48]

44

[익인3]

밥이라도 그냥 편하게 먹고 싶지 않으려나...

[익인5]

톤지루… ptsd오네여

[익인7]

엥 일찍 출근해서 밤 늦게 퇴근하는데 1식 준다고요..? 심지어 직접 만들게 한다고요....?

[익인57]

ㄹㅇ……헐

[익인8]

점심시간 30분은 좀 심하네.. 저렇게 맛있어보이는걸 30분만에 먹어야하다니

[익인9]

그냥 대충먹고 쉬게 하지;

[익인10]

움..

[익인11]

종일 일하면서 한끼 먹는데 30분 맞음?

[익인12]

열정페이…. 아침부터 밤까지 한끼먹는데 30분? ㄷㄷ

[익인13]

원래 저 업계가 저래요..? 그래도 밥은 맘편하게 먹고 충분히 쉬고 일하는 게 업무 효율적으로 더 좋을텐데 ㅜㅜ

[익인14]

점심시간 30분 역시 요식업계 👍 으마으마하네

[익인15]

스태프밀을 스태프가 요리하는데 중요시한다고 말하는게 뭐지 싶음… 안성재 본인도 요리가 업이라서 집에서 밥 안 한다고했으면서 직원들 밥은 직원들이 하게 만드네

[익인57]

2222222

[익인16]

안성재님 이건 해명좀요 하루한끼가 사실이면 중간중간 뭘로 대체하는 건가요?
식당에서 직원들 식사 직원들이 만드는 거 당연한거라 생각해왔던 옛날사람이라 이건 차치하고
아침부터 밤늦게까지 일한다고 본인이 직접 말씀하시면서 아무것도 없는 건 아닐 거 아녜요 ㄷㄷ
진짜 사람들 오해하기 전에 해명좀요

[익인17]

법정 휴게시간이 있는데 점심시간이 30분이요?

[익인18]

30분이요..???

[익인19]

풀영상 보니 더 심각한데 (20분 54초부터)
- 2시 15분부터 45분까지 밥 놔두는데, 그 시간 내에 본인 스케줄에 맞춰서 각자 먹으러 온다고 함(???) > 30분 전부 휴게시간도 아닌 듯… 하던 일 마무리 못하면 밥도 못먹는건가…?

- 직원들 맨날 서서 먹는다고 함…(영상 찍는데도 다들 서서 먹고 안성재 본인도 서서 먹음)

[익인20]

요식업은 다 저래요 오늘도 밥시간없이 11시간넘게 일하고옴^^... 싹 갈아엎어야함 바쁘면 밥시간 없는게 당연하고요 저 30분조차 안챙겨주는 사람 많음 젤 최악인 주6일부터 없애야함;; 요식에서 주 60시간일하면 적은편 주80시간 이상 일하는 사람들도 많이 봤기때문에...진짜 요리를 사랑해서 버티는 사람들 말고 일 해야해서 하는 사람들은 다 정병걸려서 병원다니고 있는게 안타까움,,

[익인21]

슬프지만 요식업계가 다 저럼.. 파인다이닝은 더더욱 애초에 저정도도 안 해주는 곳 많고 진짜 요리를 사랑하는게 아닌 이상 파인더이닝 업계는 발 들이는 거 아님

[익인22]

걍 버거킹 가게 해줘라..................

[익인23]

되게 챙겨주는듯이 말하네… 밥조차도 본인들이 만들어먹어야된다는거 아님? 재료만 재공해주고?
밥시간도 굉장히짧고
10만원준다는것도 엥 싶음
10만원이 큰돈도 아니고.. 10만원안받고 걍1시간 풀로 남이해주는밥 편하게 앉아서 먹고싶어요~

[익인24]

요식업은 좀 다른듯 안성재 입장에서는 잘챙겨준다고 생각하는걸지도….

[익인25]

왜 혼자 딴생각을 하시죠 쟤네 일인데

[익인23]

당연히 일하시는 분들 입장에선 열정을 가지고 저기서 배우는것도 많고 저 경험을 통해 자기 업장도 차릴 수 있고 그런거 알죠 근데 그건 직원분들이 생각해야되는거지 고용주가 당연하듯이 생각하면안됨.. 당연한게 아니라 저걸 잘해주는거라고 자랑하듯이 말하니까 빡이쳤네욤

[익인25]

현실은 다 일하려하는데 온실속의화초가 되지맙시다

[익인23]

네 ㅎㅎ 그래서 저는 당연한 권리가 보장되는 곳에서 일하고 있어요 걱정마세용

[익인25]

23에게
ㅋ 퇴사마렵디?

[익인23]

25에게
네? 만족하고 잘 다니고있는데요 ^_^ 힘내세요!

[익인26]

요식업계 유명하져.. 남 끼니 챙기고 자기 끼니 거르기로..

[익인27]

한끼를 먹어????

[익인27]

요식업계도 다 엉망이구나

[익인28]

배고프다

[익인29]

어쨌든 본인이 만들어야 하고...식사시간도 빠듯 30분이야
차라리 업체가 해준 도시락 먹을래요 맘편히

[익인30]

요식업 대부분이 저럽니다ㅠ 특히 파인다이닝 이런쪽이 그렇다고 들었네요

[익인31]

저쪽 아는 사람은 다 알겠지만 치외법권 + 불법 + 동물의 왕국입니다 ㅋㅋ

[익인35]

불법은 뭐하는데 불법ㅇ에요?

[익인43]

동물의 왕국은 뭔 뜻이에요??

[익인31]

걍 제가 느낀거라 ㅎㅎ 근데 여솊하나있으면 주변 남자들 다 동서라는 우스갯소리가 있긴했습니다ㅋ

[익인46]

ㄱㅁ동서요..? 개더럽네요 농담으로 그런게 통하는 업계라니..

[익인31]

학벌 그닥, 근무 시간 최다, 일 고됨 최상, 술 많이 마심... 이렇다 보니... 신부의 전 S파트너가 선배인 경우 결혼 축사 및 축가를 하기도 한답니다 ㅋㅋ(물론 남편은 모르.... 겠죠?ㅋㅋ).. 웨딩사진 찍으면 뒤에 동서들 몇명은 자리하고 있어요 ㅋㅋ

[익인56]

그런말 하는 그쪽이 제일 수준 더러워보임

[익인31]

^^ 잘썼습니다

[익인59]

불법은 뭔데요?

[익인31]

불륜 일런거요? ㅋㅋ 아 이제 형사처벌은 안받는구나 ㅋ

[익인32]

요식업계 유명한거에 비하면 잘해주는거 맞을걸요..ㅋㅋ

[익인34]

요식업계 내에서 저건 잘해주는 복지가 맞긴 합니다

[익인36]

요식업 다 저래.. 잠깐 본 입장으로서..

[익인37]

TV에 나와서 이야기 할 정도면, 업계 최고일 가능성이 높음.

[익인38]

내가 예전부터 생각한건데 이분 미슐랭 받을때 축하 영상도 보면 저기 일하는 사람들 표정이나 텐션이 다 죽어있음 ㅋㅋ

[익인57]

헐…..ㅎㅎㅎㅎ🙃

[익인39]

방송 나와서 자랑할 정도면 업계 평균이 얼마나 최악인지만 가늠된다 저것도 잘해주는거라 말하는 걸 텐데

[익인40]

요식업계는 다 그래가 아니고.. 문제가 있음 고쳐야 하는건데 ....

[익인41]

점심시간 30분에 아침부터 밤까지 다같이 한 끼 정도밖에 못 먹는 게 당연한 문화라니... 심각하구나ㅜ

[익인42]

파인 다이닝 다니는 남친 만났었는데 일단 근무 시간부터 패턴이 반쯤 쓰레기인 패턴이고 식재료 구분은 기본 본인 식사를 아예 안 하고 일만 하고 퇴근하는 경우도 은근 흔해서 안성재가 저렇게 당당히 말하는 게 비꼴 일이거나 글케 웃겨 보이진 않아요.. 저렇게라도 챙겨줬음 솔직히 난 좀 다행이다 싶어했을 듯? 그런데 저게 좋은 건 당연 아니고요 잘 모르는 내 입장에서 보면 안타깝고 이해가 안 가긴 하죠 하지만 뭐랄까 프로의 세계란..... 그래서 프로구나 싶어서 존중만 해줬었습니다 사실 전문직인 사람들은 알 거예요 결과물에 전담 마크가 나면 교대가 되는 순간 퀄이 확 떨어지는 거.. 자리를 비울 수가 없어요

[익인44]

으후 생태계 이해도도 없으면서 근로시간 어쩌고 하면서 고나리짓하는거 지겹다

[익인45]

외국에서도 파인다이닝 직원들 노동착취랑 처우문제 공개적으로 비판 나오고 근무환경 개선하려고 노력하는 셰프들도 있음 요식업계에서 흔한 일이라고 당연한게 아니라...

[익인47]

헐 30분밖에 안주다니ㅜㅜ 1시간은 줘여지

[익인49]

제발 누가 요식업계좀 뜯어 고쳐주십쇼 인간답게 좀 살게

[익인50]

미식을 좋아해서 요리사가 된걸텐데 밥을 하루한끼30분만에 해치워야하다니 넘슬프다ㅠ

[익인53]

다이닝만 그런 거 아님 전 파티쉐인데 일반 제과점 말고 하이엔드 디저트 다루는 곳들도 열정페이에 근무 시간 그지같고 그나마 모수라서 스텝밀에 관대하지 다른 덴 식대도 안 대주고 월급 실수령 180은 나올까말까임ㅋㅋ

[익인54]

내가 요식업을 그만둔 이유 ㅎㅎㅎㅎㅎ 아유 살겠다

[익인55]

요식업은 자기 밥먹고있다 손님오면 뛰쳐나가야해서 그래도 요즘 브레이크타임있어서 괜찮지 않나요?
손님입장에서 어느 시간에 가도 음식이 나와야하니 워라벨은 힘들겠네요

[익인58]

흑백으로 이미지 떡상해서 그런지
별로 논란안되네
요식업은 원래 이렇다는 쉴드뿐
좀 깨긴 함 좋게 봤는디

[익인60]

일반 식당들고 일 12시간 주6일 근무 하고 식사 직원이 만들고 밥 먹으면서도 주문받고 그런 식당들 많더라고요

[익인61]

요식업 다 저래요 저도 하루 한끼 먹고 일해요
밥 해주면 다행이에요 어떤 날은 컵라면 먹고 끝입니다

[익인62]

헐 저는 하나씩 간보면 배불러서 그런 줄..