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요즘 유행(한다지만 잘 모르겠는)
상하이 버터떡
상하이에서 맛있다고 입소문 타다가
한국에 넘어와서 강제 유행되는 중인 듯
암튼 이거의 원조는
하와이안 버터떡
하와이의 명물 로컬 디저트라고 함
믹스도 있음
과거부터 유튜브에 올라왔던 레시피들
상하이 버터 떡이랑 레시피 다 똑같고 재료도 거의 똑같은데
재료가 딱 하나만 다름
(밑에 다 하와이안 버터떡 사진임)
하와이안 버터떡은 찹쌀가루+버터+코코넛밀크를 사용하고
상하이 버터떡은 찹쌀가루+버터+일반 우유를 사용해서 만듦
그래서 하와이안 버터떡은 이렇게 위에 코코넛롱 뿌려서 데코하기도 함
한국 베이킹 유튜버들 사이에서도
전부터 알음알음 영상이 올라왔었다죠
굳이 몰라도 되는 이야기
끝
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