일본에서 난리난 한국 레시피

[익인1]

들기름에 볶으라는겨 참기름에 볶으라는겨

[익인4]

처음 게시자가 한글 일본어 두가지 버젼으로 올린게 일본어->한글 번역이 참기름으로 된듯

[익인19]

두개 다 상관없음..! 근데 진짜 약불에 살짝만 볶아야됨

[익인25]

언젠가부터 자꾸 들기름을 아무데나 넣는데 다 필요없고 무조건 참기름이 원조이자 진리임

[익인2]

매일의 누군가의 생일이니까 ㅋㅋㅋㅋ넘 귀엽다

[익인3]

들기름 참기름에 십분이나? 발연점 낮은데 약불로 볶는건가

[익인5]

그냥 일반 기름이랑 반반 해서 볶으면 좋음

[익인21]

습기있어서 발연점 가까이도 못감

[익인6]

진짜 급하면 걍 미역이랑 고기랑 마늘 다진거 넣고 육수 있음 넣고 참치액같은 액젓으로 1차 간하고 되도록 오래 끓이다가 소금간하고 거기에 참기름 조르륵 하는 것도 ㄱㅊ 볶는거 은근 공 많이 들고 귀찮고 힘들고 그거 볶는 동안 다른 반찬을 못해서...ㅠㅠ 사실 절대미각 아니면 그렇게까지 큰 차이는 못느낌 음식은 간이라...

[익인7]

내가 제일 좋아하는 국 미역국 💚

[익인16]

나두 ㅎㅎ

[익인8]

학생 글 내려 미역값 오르잔아 내가 먹어야 해

[익인9]

오래 안 볶아도 오래 끓이면 맛있음. 끓이고 다음날 먹는게 제일 맛남ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인32]

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[익인10]

참고로 처음에 많이 만들어두면 오래 끓일수록 맛있음

[익인11]

미역국이 가성비 대박인 음식 자취할때 많이 먹었음

[익인12]

미역국 맛있지~😋

[익인13]

마지막 다시마임?

[익인14]

생각해보니 미역국 일본인들이 좋아할만한 맛이네 들켯다

[익인15]

일본은 미역국을 어떻게 만들길래..

[익인17]

아..미역국 땡기네 저기에 김치 얹어먹으면 밥도둑이야

[익인18]

쌀뜨물로 끓이면 더 맛있음

[익인19]

ㅁㅈ 쌀뜨물은 걍 치트키

[익인20]

파 만 안넣으면 돼...

[익인22]

다 필요없고 미역이 제일 중요함. 더 맛있게 먹고싶으면 무조건 생미역!!!! 생미역으로 끓이면 입에서 걍 살살 녹아버림

[익인23]

생미역은뭐야?? 말린미역말구?생미역도팔아?

[익인22]

나는 시골에서 할머니가 주신거 받아오는데 진짜 건미역은 생미역으로 끓였을때의 미역국 식감 못따라오더라

[익인23]

아..시골이 그 바닷가있는 쪽인가보네 그치??ㅜㅜ 식감이 아예달라?? 미역이 쫄깃한가??하나도 생미역으로 끓인미역국 먹어보고싶다

[익인24]

생미역을 어디서 팔아?

[익인22]

나는 시골이 바다라서 할머니가 주셔,, 구매 경로는 모르겠다ㅜㅜ 미안해 머쓱하다..ㅎ

[익인25]

미역국은 정성이 곧 맛이라서 1.오래 불린다 2.참기름에 오래 볶는다 3.오래 끓인다 이 세가지 정성이면 사실 소고기를 넣든 황태를 넣든 다시다로 간을 하든 액젓으로 간을 하든 마늘을 얼마나 넣든 간에 일단 맛있게 나옴 물론 기장미역 쓰면 더 맛있겠지만 일단 정성이 부족하면 다 소용없음ㅋㅋ 정성의 미역국

[익인32]

22

[익인26]

오늘 해먹어야지

[익인27]

그냥 암것도 안 넣고 미역만 넣어도 맛있을까? 오늘 해먹고 싶은데 넣을 재료가 없음 ㅜㅜ

[익인28]

고기나 조개가 없으면 맛이 덜해.. 고기를 사는게 제일 좋은데 없으면 치킨스톡이나 다시다 연두 코인육수 참치액젓 중 하나 넣으면 되긴함

[익인31]

우리집은 아무것도 안 넣고 만들어. 근데 진짜 마싯어 엄청 오래 푹~~끓이거든 거의 2~3시간

[익인40]

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[익인29]

미역 볶는것도 볶는건데 미역 불려서 그냥 헹궈서 냄비에 넣지말고 불려서 헹군담에 먼저 바락바락 주물러 준 다음 하얗게 진액 나올쯤에 볶아주면 더 맛있음

[익인30]

일본도 와카메 수프 라고 비슷한 느낌 수프있어
그래도 미역국이 진국이지

[익인33]

기름볶는 버전도 맛있지만 담백한거 좋아하면
미역만 물 진짜 거의 타지 않을정도로만 넣고 10분동안 약한불에 액기스 뽑아내고 그 뒤에 물 충분히 붓기
고기는 따로 뜨거운물에 짧게 데쳐서 불순물 제거해서 넣기

거기에 다진마늘 기름 간장 소금 후추 넣어서 끓임 진짜 맛있음

[익인34]

개인적으론 보양식으로 삼계탕이나 장어 이런것보다
미역국이 진짜 보양식인것같음
약간 허하고 기운없을때 미역국에 밥말아서 신김치랑 한그릇 뚝딱하면 뭔가 기운이 좀 도는 느낌남

[익인35]

맛있겠다.. 미역국 먹고싶어짐

[익인36]

미역국에 밥말고 김치 싹 올려서 먹고싶다..

[익인37]

고기있든없든 들기름에 볶는거 너무 맛있음 이 맛을 몰랐다니..알게된걸 축하합니다

[익인38]

하 사진 보니까 미역국 땡긴다 소고기 미역국🥹🥹

[익인39]

개인적으로 마늘 안 들어가는 게 더 깔끔함

[익인41]

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