순대 창업 프랜차이즈 정성순대가 ‘99대장’ 캐릭터로 이름을 알린 크리에이터 나선욱을 모델로 내세워 브랜딩 강화에 나선다.
업체는 최근 MZ들에게 큰 인기를 얻으며 유튜브에서 지상파 방송까지 진출한 나선욱을 브랜드 모델로 발탁했다. 변화무쌍한 캐릭터로 많은 이들에게 큰 웃음을 안겨 주는 나선욱의 이미지가 고객 기호를 맞추기 위해 끊임 없이 노력하며 어떤 상권에서도 고매출을 기록하는 전천후 아이템인 정성순대의 브랜드 정체성을 잘 표현할 수 있다는 판단에서다.
업체는 브랜드 모델이 된 나선욱과 함께 순대 그 이상을 만드는 정성순대만의 특별한 맛과 비전을 고객들에게 알려나갈 계획이다. 정성순대 공식 유튜브를 통해 지속적으로 ‘나선욱 X 정성순대’ 시리즈 영상을 공개하는 것은 물론, 나선욱과 함께하는 정성순대만의 댄스 챌린지 등 다양한 이벤트를 통해 고객 인지도를 높이고 국내 순대 창업 프랜차이즈 시장 점유율을 적극적으로 확대해 나간다.
순대 명인이 만드는 진짜 순대를 표방하는 정성순대는 3대째 내려오는 비법 양념장과 전국 최초 샤브용 소고기 원재료 사용 등 끊임 없는 메뉴 개발로 맛과 트렌드를 이끌어 가고 있다. 특히 국내 최초로 누구나 호불호 없이 먹을 수 있는 소고기 순대전골 메뉴를 개발했다.
국내에서 처음 한우곱창 순대전골이라는 신메뉴를 선보여 업계 파란을 일으켰다. 최근에는 국내 최초로 개발한 한우곱창 순대전골 메뉴에 최고급 스지까지 추가한 업그레이드 신메뉴 ‘스지 한우곱창 우육 순대전골’도 출시했다.
이러한 정성순대는 낮에는 국밥, 저녁에는 전골&주류 메뉴에 주력하는 투트랙 방식으로 외식과 회식이 동시에 가능한 새로운 스타일의 순대 브랜드를 제시하며 꾸준한 성장세를 이어가는 중이다.
업체 관계자는 “음식의 트렌드를 읽되 유행은 타지 않는 정성순대만의 차별화된 맛으로 한 지점씩 단단하게 나아가고 있다”며 “순대는 본래 잔치 음식인 만큼, 흥이 있는 곳에 정성순대가 있다는 생각을 가지고 맛있는 흥을 이끌어 나가기 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
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