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외식사업가 백종원씨가 양파 소비를 촉진하기 위해 유튜브 영상을 올린 뒤 폭락한 양파 가격이 소폭이나마 올랐다. 그의 방송이 실제 가격에 영향을 미쳤는지 확인하기는 어렵지만 농림축산식품부 관계자는 "실제 시장에서 소화하는 물량은 많아진 것으로 파악된다"고 말했다.
백씨는 첫 영상을 올리면서 "수확량 급증으로 양파 가격이 폭락해 농가가 큰 시름에 빠졌다"며 "이에 모두에게 도움을 드릴 수 있는 방법을 고심 끝에 다양한 요리에 활용 가능한 백종원식 만능 시리즈의 최신판! 바로 만능양파볶음을 만들어 소개하게 되었다"고 취지를 밝혔다.
각 영상의 조회수는 262만회, 165만회, 179만회, 69만회, 47만회에 달한다. 구독자 200만 명이 넘는 채널에서 '양파 영상'이 700만회 넘게 시청된 것이다.
실제 백씨가 첫 영상을 올린 이후 양파 가격은 소폭 상승했다.한국물가협회 자료에 따르면 지난달 26일 1530원이었던 양파 1㎏의 소매가격(서울기준)은 지난 3일 1670원으로 올랐다. 주요 농산물의 가격 정보를 제공하는 농산물유통정보(KANIS)에 따르면 양파(상품·20㎏) 평균 도매가격은 지난달 21일 8500원에서 지난 3일 8800원으로 소폭 상승했다.
백씨가 유튜브에서 '양파 영상'을 연이어 공개한 시점과 양파 가격이 소폭이나마 반등한 시점이 겹치는 것이다.농림축산식품부 고위 관계자는 “양파 소비를 촉진하자는 차원에서 백종원씨 채널에 협조 요청을 했는데 백씨가 흔쾌히 응해줬다”며 “여전히 공급과잉으로 가격이 폭락한 상태지만, 예전보다 시장에서 소화하는 물량은 많아진 것으로 파악된다”라고 말했다.
한편 올해 양파 가격은 평년대비 30% 이상 출하량이 증가하면서 폭락했다. 이에 농림축산식품부는 SNS를 통해 양파의 효능과 요리법을 알리고, 농협을 통해 특판 행사를 기획하는 등 양파 소비 촉진을 위한 방안을 시행 중이다.
이렇게 간단하고 쉽게 설명하며 요리를 보여주는데!!!
나도 할 수 있겠다라는 자신감이 심어지쥬~ ^^
좋은분이시네요 ^^