베이킹 잘 아는 익들 궁금한 거 이써

케이크 시크 반죽할 때 말이야 반죽에 버터 넣을 때 버터 있는 그릇에 반죽을 따로 덜어서 먼저 섞은 다음에 그걸 다시 큰 반죽 그릇에 섞자나 그거 이유가 이쓴ㄴ 거야??? 그게 더 잘 섞여??

[익인1]

웅 그렇게 해야지 버터에 섞은 반죽이랑 그냥 반죽이랑 잘 섞여

[글쓴이]

그냥 큰 그릇에 바로 버터를 넣으면 잘 안 섞여????

[익인2]

섞이기는하는데 덜어서 섞는게 더 잘 섞여

[글쓴이]

아항 땡큐 설거지 하나 더 나오는데 왜 하는 건지
영상 볼 때마다 넘 궁금했엌ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인3]

근데 어차피 버터 중탕하는 그릇에 섞는거니까 원래 설거지 해야될걸...

[글쓴이]

3에게
아 헐랭 그르네 나 완전 바보당

[익인4]

글쓴이에게
그럴 수도 있지 쓰나 좋은 하루 보내!