쿠지라이식 라면 제조법 이거 맞아??

물 한컵만 끓인다 > 면을 넣는다 > 면이 풀어질 때 재빠르게 양념 넣고(반정도만) 약불로 줄인다 > 가운데에 계란 풀고 살짝 익힌다(반숙). 

 

왜 나도 분명히 저렇게 만드는데 그냥 불은 라면이 되지????? 누구 잘하는 사람 도와줘 ㅠㅠㅠㅠ 

 

참고로 레시피는 https://youtu.be/U6suRI6IjEc 이거 따라함

[익인1]

물 너무 많이 넣은거 아니야??

[익인3]

양념 양은 본인취향대로지만 나는 반보다 많이 넣는당! 불 끄는거는 거의 물 다 없어져서 끝쪽 면발이 눌러붙을정도 쯤에 끄고

[글쓴이]

첫 시도는 양념 딱 그만큼 넣었더니 넘 짰어 ㅋㅋㅋㅋ 물이 다 없어져서 면발에 흡수됐더라구ㅠㅠ 근데 사실 내가 요리의 연금술사긴해

[익인7]

Aㅏ... 나도 연금술산데 쓰니...😭 파이팅이얌

[글쓴이]

머그컵 한컵정도면 된다해서 그렇게 했오!

[익인4]

헉 그럼 맞는데.. 불 세기...?

[익인2]

나는 라면 그냥 평상시처럼 삶고 끓으면 물 뺀다음에 스프 반 넣고 계란후라이 따로해서 얹어

[글쓴이]

헐 그러면 비빔라면이네?? 그래두 맛있어???

[익인6]

쿠지라이식보단 안전빵으로 이게 나은거같애 난 ㅋㅋ

[글쓴이]

근데 너무 꿀팁이다 이정도는 요리의 연금술사인 나도 할 수 있을 것 같아

[익인8]

먹고 광명 기원합니데이 얍얍

[익인5]

맞는데 불을 너무 약하게 해서 그런가..? 난 너무 센불에 해서그런가 늘 조금 눌러붙는데 그래도 맛은 있어 ㅋㅋㅋ 물 넣고 면 풀어가면서 반쯤 익었다 싶으면 그때부터 양념넣고 쫄여준다는 느낌으로 만들어야해! 불 세기 확 높이구

[글쓴이]

헐??? 저 영상에서는 중간부터 불 줄이라고 했는데 ㅠㅠ 담에 다시 시도해볼게!!!