심심한 카페 매니저익 질문받앙

암거나 질문행

[익인1]

어디카페야

[글쓴이]

신생 프차카페라 이름 말해두 모를거얌..

[익인1]

더어욱 알고싶은걸..?!

[글쓴이]

지점 몇개 읎어서 나 들통나😂😂

[익인1]

ㅋㅋㅋㅋㅋ그렇고만!!!!!

[익인2]

매니저면 프차 매니저야?

[글쓴이]

웅웅

[익인3]

둥아 지금 질문 가능해?

[글쓴이]

웅

[익인3]

와~! 고마워!!
내가 카페 경력이 개인카페 8 프렌차이즈 11개월정도 되는데 그냥 알바생이였어!!
근데 다른 프차 개업하는데 매니저 직위를 뽑아..
매니저급이면 발주나 알바생 관리 돈관리도 다 해야돼서 부담스럽지 않아??ㅠㅠ
숫자에 좀 약하면 매니저급은 무리겠지????

[글쓴이]

일단 매니저하면 발주, 매장관리, 직원 스케줄 관리, 새로운 직원 교육 및 에스프레소 머신 세팅정도는 기본으로 할 줄 알아야해
점장님이 있다면 점장님이 업무를 어느정도 해주냐에 따라 다르지만..!

[익인3]

그렇구나!!!! 머신 셋팅까진 생각을 못했네....진짜 신경쓸 거 많구나 본사 교육 받으면 잘 할 수 있을까..그냥 조용히 프차 알바생할까..바리스타 없어도 가능한가?...하 두려움이 솔직히 더 커 아직 지원도 안 했는데 ㅋㅋㅋㅋ
무턱대고 지원하게엔 너무 큰 자리 같아서!!!

[글쓴이]

이쪽길로 나갈거면 도전해보는것듀 나쁘진않지만 매니저직 많이들 지원할텐데 경력없으면 뽑힐 확률이 좀 적겠지..!

어느정도 교육받고 매니저직 지원하거나 아니면 투썸처럼 직원 전부가 머신셋팅하는곳에 알바먼저 해봐봐!

근데 바리스타없이도 가능한가는 무슨뜻이얌😗?

[익인3]

둥아 고마워!!!!!!!!!!!그렇게 해볼게 ㅎㅎ 글구 내가 아직 매니저급 정도로 책임질 수준은 아닌 거 같다..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
머신셋팅이나 원두 이런거 바리스타 자격증 있어야 매니저 할 수 있나 싶었어!!!

[글쓴이]

3에게
오 아니야 바리스타 자격증 없어도돼!
바리스타 자격증은 급에따라 다르겠지만 대부분 정해진 시간 내에 아메리카노, 라떼만들기 이정도라서 아예 자격증 무쓸모여..
나는 머신세팅이랑 원두공부 다 독학으로했엉..!
ㅎㅎ모르는거 생기면 언제든지 물어봐도 돼 익인이두 나중에 매니저 길 걷자!!

[익인3]

글쓴이에게
독학!!! 대단하다!!!!!!!!
응응 둥아 또 모르면 질문하러 올게ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ책임감 장난 아닌 일같아!!!! 존경한다 내가!!!!!