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배이킹하는 익 있어?11

l조회 68
이 글은 4년 전 (2022/2/28) 게시물이에요
레터링케이크 만드는데 생크림으로 아이싱하고 

크림치즈로 위에 덮는데 자꾸 밑에 발라놓은 생크림이랑 섞여서 아이싱이 안돼..😭 

원래 이런거아....?
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익인1
응 ㅜ 안 되지
4년 전
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익인2
초벌 아이싱하고 냉장고에 넣어서 굳힌 다음에 레터링 해봐ㅏ
4년 전
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글쓴이
냉장고 10분 넣었는데도 섞이더라구ㅠㅠㅠ
4년 전
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익인2
생크림으로 아이싱했으면 크림치즈로 레터링하기 힘들텐데 ㅜ…
4년 전
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글쓴이
생크림 아이싱 위에
크림치즈랑 생크림 섞은 크림으로 한겹 더 했는데 이렇게 하는거 아닌가?? ㅠ 유튜브 보고 따라했는뎅
4년 전
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익인3
생크림이 크림치즈보다 가벼워서 섞이고 눌리고.. 가라앉는게 당연해 ㅠ
4년 전
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글쓴이
그럼 만들어서 파는사람들은 어떻게 하는걸까ㅠㅠㅠ?
4년 전
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익인3
그런건 거의 크림치즈로 아이싱하고 레터링하는걸로알어ㅠ 아니면 그나마 버터크림??
4년 전
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글쓴이
아 처음부터 크림치즈로 하는거얐어??!? 어쩐지 너무 안되더라ㅠㅠㅠ
4년 전
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익인3
웅 구래야지 단단하고 모양도 잘잡혀 생크림으로하면 아무래도 모양 무너짐이 있고 말라가는게 너무 보이니까ㅠ
4년 전
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글쓴이
3에게
유튜버는 어떻게 한걸까..? 유튜버 보고 따라했는데 담번엔 그냥 처음부터 크림치즈로 해야겠당...고마워!!!😭😭😭
4년 전
   
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