마감할때 손님한테 뭐라고 해야돼?? 영업시간이 11시까지면

영업시간이 11시까지라 10분전에 자리 정리해주세요라고 하면 되나..?

[익인1]

10분 전에 자리 정리해달라그러면 그 손님 다음부터 안 온다 ㅋㅋ

[글쓴이]

그럼 뭐라말하는게 좋을까?

[익인1]

열시 이후로 애매하게 들어오는 손님 -> 저희 가게 영업이 11시 마감인데 괜찮으시겠어요? 라고 미리 말한다.

그 전에 들어왔으나 나갈 낌새가 보이지 않는 손님 -> (주방 마감할 때) 주방 마감이라 추가 주문은 이후로 어려우신데 혹시 주문하실 것 있으세요?
-> 이후 가벼운 청소 및 마감 정리 하면 대충 눈치껏 손님이 마감 몇시냐고 물어봄

ㅡ

위에가 최선이고 굳이굳이 몇시 마감인지 고지해야 하면 2~30분 전에 그냥 열한시 마감이라고 알려주셈

[익인2]

응 나는 항상 그렇게 했어

[익인2]

아 근데 코로나 영업제한 한정...

[글쓴이]

흐업

[익인2]

근데 이게 점바점 좀 심한 거 같아 나 최근 카페에서 문 닫기 1시간 전에 쫓겨난? 적도 있었어 홀 마감이라고

[익인2]

그니까 걍 쓰니도 글 내용대로 얘기하면 될 듯...

[익인3]

난 30분에 그러다가 요즘은 걍 늦게 퇴근함 ㅎ.. 대신 손님 빨리 빠진 날엔 빨리 퇴근하고

[글쓴이]

그냥 11시까지라고 허고 싶은데 10분 전에 안내멘트 하라고 하셔서 ㅠㅠ

[익인4]

손님 저희 곧 마감시간이에요~~이정도만해도 알아들어

[글쓴이]

그렇게 말하면 안죈대..