저가 프차 마감 교육 추노했는데 제일 귀찮다고 느꼈던 거

1. 시럽 통 혹은 소분해둔 것들 테이크아웃 컵에 몰아넣고 보관 통 씻고 말린 후 모자른 거 더 채워서 담아두기 

2. 생과일이나 신메뉴 토핑 유통기한 지우고 날짜 바꿔주기  

주5일 잡무 같은걸 하루에 10~15개씩 통 신경써서 해야할 거 생각하니 귀찮고 빠뜨릴까봐 안하겠다고 함 

기계마감이나 다른 세척 업무는 또 따로 있음.. 

 

카페

[익인1]

섭웨 알바생 이런건 일상이라… 귀찮은거라곤 생각도 못했음

[글쓴이]

나도 타카페 프차 마감 해봤는데 저런 잡무는 진짜 거의 없었거든 저 매장이 유독 까탈스럽게 했던 거 같아 말 들어보니 교육만 받고 추노하는 사람 많다했고 실제로도 공고 자주 올라오는 편이였음..

[익인2]

카페 진짜 많이들 로망 가지고 메인처럼 보이는 음료만들기는 한 10%정도고 나머지 90이 그런 자잘한 재료관리 청소 설거지인듯ㅋㅋㅋㅋ

[글쓴이]

심지어 내가 교육간 곳이 오픈 주방이라... 저 까다롭게 시키더라 못구하는 이유가 있어보이던

[익인3]

2번은 보관일 적는건가? 저거는 근데 웬만한 프차에서 다 하던데! 기업에서 한번씩 감독하러 와서 사장입장에서는 예민할 수 밖에 없는 것 같아

[글쓴이]

그걸 매일 바꾸게 하더라고
며칠 쓰고 바꾸는 게 아니라
일부러 더 오래쓰려고
겉으로만 마감때 하루씩 늘려놓고
진짜 못 쓸 때쯤 폐기하는거