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탕후루 만들었는데 왜 안딱딱하고 설탕이 안굳지?ㅠㅠ8

l조회 586
이 글은 2년 전 (2023/9/29) 게시물이에요
냉동실에 계속 넣어두면 설탕 굳으려느?
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익인1
물이 많았나봐 아님 물엿이
2년 전
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익인2
그럼 굳겠다!! 근데 과일도 얼면 어떡해 냉장고가 좋지 않을까?
2년 전
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익인3
온도 문젤 수도!
2년 전
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익인4
시럽 덜끓여서!
2년 전
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익인5
덜 끓여서 그래 묻히기 전에 찬물에 시럽 넣어보고 굳으면 그때 탕후루 만들어!
2년 전
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익인5
아마 냉동실 넣어도 끈적거릴 가능성이 큼!
2년 전
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익인6
나 실패햇을때 딱 그랫는데 덜끓여서그렇더라ㅜㅜ,,,
2년 전
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익인7
덜 끓여서 그런 거... 탕후루 어려운 이유가 얼마나 끓여야 되는지 잘 몰라서 그럼 그렇다고 또 너무 오래하면 달고나 되어버림... 달고나 되기 전 상태까지 푹 끓여야 됨
2년 전
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