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제과제빵 실기 본 익들아7

l조회 183
이 글은 2년 전 (2023/10/08) 게시물이에요

[잡담] 제과제빵 실기 본 익들아 | 인스티즈 

시험장에서 시험볼때 저런 종이 줘??? 

아니면 저것도 외워야해? 

아니면 칠판같은곳에 배합표 써줘?
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익인1
똑같은 종이 줘
2년 전
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글쓴이
펜으로 저 종이에 체크하거나 뭐 써도 되는거야? 사람들 계산기 들고가던데 왜 가져가는거야? 계산할거없이 배합표에 써져있는거 그대로 계량하면 되지 않아? 내가 시작한지 별로 안되고 시험정보가 아예없어서ㅠㅠㅠㅠㅠ
2년 전
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익인1
계산기 필요없어!! 저대로 계량하면 되고 펜 챙겨가서 저기에 네가 적고싶은거 다 적어도 돼!! 오븐 온도나 성형하는 방법이나 반죽 온도 등등? 외워야 되는거 쓰고 해도 돼
2년 전
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글쓴이
나 혹시 마지막으로 물어봐도 될까? 계량한 볼도 한곳에 다 합치면 다쓴 필요없는 볼들 한곳에 모아두잖아 그거 작업대 밑으로 두는거야? 아니면 작업대 위에 한곳에 두는거야? 고무주걱이라던가 나무주걱이라던가 스텐스크래퍼같은것도 쓰면 한쪽에 모아둔 볼 안에 넣어두면 되는거야?
2년 전
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익인2
자기 마음대로 하면 됨
2년 전
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익인2
시험때 딱 저렇게 줘
2년 전
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글쓴이
혹시 윗댓 봐줄수있어??
2년 전
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