집에서 삼겹살 굽는 익들 도대체 어떻게 굽는 거임?ㅠㅠㅠㅠ

아 진짜 짜증나고 무서워서 못 굽겠어 이제ㅠㅠㅠ 기름도 퍽퍽 소리 나면서 무섭게 튀고 또 탔어 짜증나ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 소고기만 굽던가 해야지ㅠㅠㅠㅠㅠ

[익인1]

불 너무 세게한거아냐?

[글쓴이]

엄마한테 도움 전화 하니까 약불로 하래서 진짜 제일 약불로 오래 구운 거야ㅠㅠㅠㅠㅠ

[익인2]

팬에다할거면 기름을계속 제거해야지.. 안그럼 튀겨지잖어

[글쓴이]

기름 제거 하려고 키친타올로 닦고 있으면 또 퍽 퍽 튀고 엉엉엉 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 안 그래도ㅠ쫄보인데 삼겹살 저만큼 굽다가 우는 중임 하.....

[익인3]

중강불로 하고 기름 많이 나오니까 키친타올로 후라이팬 닦아가면서 구우면 돼

[익인3]

기름 고인채로 계속 구우면 그건 삼겹살 튀김이됨

[글쓴이]

어떻게 깨끗하게 닦고 1분 있으면 또 기름 한바가지 되는게 맞는 거야? 하ㅠㅠㅠㅠ

[익인4]

돼지고기 기름 진짜 수시로 닦아야대 ㅇㅇ
고기굽는 그릴?에 구워서 사선으로 기름 알아서 빠져도 중간에 키친타올로 한번씩 기름 닦아내줘야할 정도로 기름 홍수처럼 나옴
이래서 내가 소를 먹... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[글쓴이]

평소에 소고기만 사먹다가 오늘 삼겹살 저정도 4000원에 타임 세일 하길래 눈 돌아가서 샀어ㅜ다신 안 살거임 ㅠ

[익인5]

그냥 팔에 기름 조금씩 튀는건 참고 굽고 그런게 스트레스면 에어프라이어 같은거에 구워도 좋을듯?
내 친구도 쓰니처럼 기름튀고 그런거 무서워해서 걍 안구워먹어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[글쓴이]

아 에프.. 에프 생각 못했다 통삼겹 구워본적 있는데 왜 기억이 안 났지 담엔 에프 도전해볼게ㅠㅠ

[익인6]

나는 처음에 강불로 앞뒷면 익힌 다음에 자르고 약불로 뒤집기 반복하는데 이 방법이 집에선 제일 잘구워졌어!

[익인7]

뚜껑 덮음

[익인8]

수시로 계속 닦아줘야대 기름많이나온다싶으면 고기옮겨가면서 수시로 닦아주고 강불로 앞뒷면익혀주고 고기자르고 휘리리릭 옮겨주면서 기름닦아주고 앞뒤로 구워주고!!

[익인9]

자주 뒤집기만하면 탈 일이 없는데

[익인10]

그 종이호일을 위에 둘러.. 그리고 종이호일로 가리면서 동시에 키친타올로 닦아야 함 ㅋㅋㅋㅋ ㅜㅡㅠ

[글쓴이]

종이ㅜ호일을 삼겹살 위에 덮으라는 거지..? 나 이거 예전에 해봤다가 종이 호일 쪼그라들면서 불 붙어서 난리친 적 있어 걍 내가 삼겹살이랑 안 맞는듯 ㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠ

[익인10]

앜ㅋㅋㅋㅋ 나도 가끔 태워 먹음
그래서 기름 덮개 하나 샀자너~~ 삼겹살은 포기허지 말자고~!

[익인11]

이정도면 똥손인데

[글쓴이]

흑흑흑 나 진ㅁ자 소고기 스테이크용은 사면 겉바속촉 미디움 레어로ㅠ잘 굽고 버터도 끼얹고 잘 하는데 소고기는 이정도까진 기름이 안 튀었어ㅠㅠㅠ

[익인12]

난 고무장갑 끼고 구움

[익인13]

여러 번 하다보면 요령이 생김...

[익인14]

저거 삼겹살에 껍데기 부분 붙어있어서 더 그럴거야!! 돼지 기름에 삼겹살 껍데기 부분 붙어있으면 아주 난리남

[글쓴이]

아 울 엄마가 삼겹살 살때 뼈랑 껍데기 붙은 거 사면 진짜 맛있다길래 자연스럽게 껍데기 제일 많이 붙은 걸로 샀음 핰ㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 더 난리였구나..

[익인15]

에어프라이어가 최고야 ㅠㅠ 냄새안나고 ㅠㅠ 기름안튀고 ㅠㅠ

[익인16]

에프!! 에프돌려 제발 ㅠㅠㅠ

[익인21]

22 나도 무조건 에프 안튀고 깔끔함
맛있게 잘됨

[익인17]

당연함 소고기와 돼지고기는 기름 차이가 남 소량을 중강불에서 후다닥 구워야 하는데다가 닦아가며 해야함 그리고 너가 돼지고기 잘못 고른 것도 있는 듯 유독 기름 겁나 나오는 삼겹살 파는 데가 있음
정 힘들면 고기 반에 곁들일 채소(버섯, 양파 등) 같이 구워 채소가 기름 먹어줌

[익인18]

종이호일깔고 큐커 185도 8분

[익인19]

후라이팬에 동그란 종이호일깔고 구우면 기름 완전 덜튀고 좋아 함해봐

[익인20]

약불에 굽고 적당히 노릇하게 구워야대 뚜껑덮으면 물생겨서 오히려 맛없어
기름안튀게 삼겹살위에 키친타올로 덮어놈

[익인22]

다이소에 후라이팬에 뚜껑처럼 덮는 스텐망 있거든? 이거 추천해!

[익인23]

후라이팬 별로임
차라리 고기 불판 기름 빠지는 거 하나 사는 게 나아

[익인24]

난 약불로 굽다가 마지막쯤에 불 좀 세게해서 태우듯이 바삭하게 구워 기름 많이 나와서 중간중간에 기름 닦아내여해 ㅠ 아님 기름 엄청 튐

[익인25]

통돌이! 개 조음~~

[익인30]

22

[익인26]

롤팬 샀는데 고기 구울 때 개편함

[익인27]

기름이 튀는거면 고기 굽기 전에 물기 제거 잘 한 다음에 구워봐 나는 매번 후라이팬에 굽는데 잘 구워짐..

[익인28]

삼겹살 굽기 힘들면 기름 적은 목살로 먹어 훨씬 덜 튐

[익인29]

중불 > 후라이팬에 닿은 고기가 아니라 고기 윗부분에 핏기 고일 때 즈음 뒤집는 거 반복 > 후라이팬에 식용유 부은 것처럼 기름 고였다 싶으면 키친타올 후라이팬 구석에 두고 후라이팬 움직여서 기름을 키친 타올쪽으로 빼주기

[익인31]

기름닦을시간이 모자란거같은데 (아님 손이 느리던지..) 아예 고기를 조금씩만올려서 구워봐

[익인32]

ㅠㅠ 위에 그 종이호일 덮어서 구웠어

[익인33]

그래서 걍 에프에 구워

[익인34]

와씨 나만 사진에 있는 고기 맛있어보이나
고기 잘 구웠구만...진짜 침흐른다....

[익인35]

기름 튀는거는 수분때문일듯? 굽기전에 키친타올로 고기표면을 닦아봐.. 냉장고에서 꺼내자마자 굽지말고 20분은 상온에 뒀다가 표면 닦고 굽굽

[익인36]

우리는 모든 고기 다 오븐에 구움

[익인37]

난 저런 바삭!한 삼겹살 좋아...기름 나올때마다 기름닦으면서 하면 좀 덜튀긴하더라

[익인38]

퍽퍽거리면서 튀는건 껍데기 때문임 굽기전에 껍데기 제거해서 구우면 안튐

[익인39]

우와

[익인40]

에어프라이어

[익인41]

굽는건 굽는데 방바닥 기름범벅돼서 삼겹살 안먹음 ㅋㅋㅋ 뚜껑덮어도 묘하게 미끌거림 이거 왜이런거지

[익인42]

구울때 키친타올로 덮어!!

[익인43]

위에 신문지로 덮어

[익인44]

근데 난 저렇게 구운거 좋아함 ㅎㅎ 맛있겠당 ㅠ

[익인45]

오 내스타일 삼겹살이야
빠삭빠삭

[익인46]

저런게 빠삭빠삭해서 맛도리인데 먹을줄 모르네

[익인47]

고기에 물기를 제거해.. 굽기전에 키친타올로 닦아

[익인48]

처음에 강불로 1분 정도 팬 달구고 고기 올리면 중불로 내려 색 나오면 앞뒤 뒤집어서 굽고 약불로 내려 그러고 2분에서3분정도 구워 이렇게 구우면 기름 많이 안나올꺼야 쎈불에 오래구우면 수분이랑 기름나와서 고기가 질기고 맛이없음

[익인49]

강불로 팬 달구고, 달궈졌다싶으면 중불로 내려서 고기올려. 그리고 두어번 뒤집고 어느정도 익었다 싶으면 중약불로 내려서 가위로 잘라 조금 더 구워서 먹는 편!
나는 한번에 다 안굽고 조금씩 먹으면서 굽는편이라 이게 제일 내 취향으로 구워지더라 :)

[익인50]

나도 그래서 삼겹살이랑 껍데기 좋아하는데 개무서워함ㅋㅋㅋ 튀면 뜨겁고 눈에 튈까봐 무서움.. 그래서 자동으로 구워주는거있는데 고거 한 번 사봐

[익인50]

뚜껑덮고 알아서 돌아가면서 구워주던디

[익인51]

에어프라이기 쓰거나 진짜 정 아니면 배민도 괜찮아~ 맛있게 구워주는 곳도 많더라

[익인52]

완전 맛나게 구웠는데? 난 겹살인 저렇게 좀 바삭한게 맛있던딩ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 덜 구운 수육미 넘치는 삼겹살 너무 싫어 ㅜ

[익인53]

롤팬사면 진짜 좋음

[익인54]

그 생선굽는거에다 구우면 쉬워 양면으로 되어있는 후라이팬
우리집이 쓰는거 가져옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여기다가 놓고 슉슉 구우면 기름 튈일이없음

[익인54]

아니면 후라이팬 뚜껑하나 사!! 뒤집을때만 불 낮춰서 열고 샤삭 뒤집고 다시 덮으면 돼

[익인55]

난 목살해..

[익인56]

집에서 고기 굽는거 아냐..

[익인57]

중불로 구워 그리고 키친타올 덮으면서 뒤집을때만 열어

[익인58]

쓰니 소고기 잘 굽는구나? 진심 부럽다

[익인59]

나 이번에 롤팬 샀어!
편하고 나름 괜차나 잠시 자리 비워도되고
벽지에 튈까봐 그동안 불안해서 먹지도 못했다규ㅠㅠㅠ

[익인60]

나 일주일중 5일을 고기 구워먹을 정도로 고기 사랑하는데 회전냄비 ㄹㅇ 개조음
지가 알아서 구워주니까 나는 그거 구워지는 동안에 상추씻고 마늘썰고 그러면됨
무엇보다 기름 안튀는게 제일좋아ㅠㅠㅠㅠㅠ
설거지가 좀 귀찮긴한데 사방군데 기름 안튀는것만으로도 개만족

[익인61]

후라이팬에 굽는건가…?우리집은 기름빠지는구멍있어서 그정도인지 몰랐는데… 구조적으로 기름빠지는 도구를 사버ㅏ

[익인61]

소고기는 잘굽는다니까 도구탓인듯

[익인62]

콜드시어링이라도 약한불에 천천히 구으면 기름도 안튀고 냄새도 덜남 대신 시간이 엄청걸림

[익인63]

그런 것치곤 빠싹 잘 구웠구만... 내 스타일 ㅎ

[익인64]

기름종이 깔고 구워봐!!!

[익인65]

난 목살이라 그런건가 괜찮던데...

[익인66]

난 그래서 후라이팬 두 개 씀
초벌하고 새 후라이팬에 고기만 옮겨서 잘라서 구우면 맛있음

[익인66]

안 튀겨짐

[익인67]

2개월 전이지만 나는 기름 넘 많이 튀면 걍 고무장갑끼고 구워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인68]

난 가정에서 쓰는 가스렌지용 고기용 불판을 샀어 고기 맛이 틀리더라

[익인69]

오 진짜 못굽긴했다

[익인70]

난 왜 사진도 맛있어보이지..? 바삭한거 조앙