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고구마바스크케이크 구움11

l조회 446
이 글은 9개월 전 (2025/3/28) 게시물이에요

[잡담] 고구마바스크케이크 구움 | 인스티즈

바스크치즈케이크 먹어본적도 없고 첫 바스크케이크인데

제법 부드럽고 촉촉허이 맛남 덜달아서 맛나

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익인1
금손이당
9개월 전
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익인2
맛있겠다아아아
9개월 전
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익인3
고구마?!?!?!? 개맛있겠다!!!! 진짜 고구마를 넣은거야?? 아니면 고구마 페이스트 같은거 썼을까??
9개월 전
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글쓴이
진짜 고구마. 고구마 주먹반만한거 두개 삶아서 넣음. 재료도 진짜간단하고 에어프라이기로 함
9개월 전
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익인3
와 미챴다 내 입에 던져 줘ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
9개월 전
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익인4
우와 케이크야? 위에 껍질?은 떼고 먹는거야?
9개월 전
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익인5
헐 대박 나도 한번 해보고 싶은데 참고한 레시피 같은거 있을까??!
9개월 전
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익인7
2
9개월 전
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글쓴이
미안 늦었다.
유튜브에 고구마바스크케이크 래시피치면 나오긴 하는데 내꺼 해봐도 됨

준비물:고구마(난 주먹만한거씀), 올리고당(단시럽, 설탕 ㅇㅋㅇㅋ), 요거트(난 컵 6개입 되어있는 일반마트파는거 그런거 1개 넣음), 계란 2개

1. 고구마 삶던가 찜
2. 믹서기에 고구마, 계란2개, 시럽 3바퀴, 요거트1컵(스푼으로는 4숟갈정도) 넣고 갈았음. 너무 되직하면 우유 조금 넣어가며 농도봄. 난 꾸덕이 싫어해서
3. 에프에 담고 바닥쳐서 기포빼주고 표면 대충 정리
4. 에어프라이어기에 180도로 25분 구워줌, 그후 바로 190도에 5분 더구워줌
5. 완성후 바로 먹던가, 헌김식히고 냉장보관 후 먹기 (한김식히고 냉장보관해야 표면에 물방울 안생김)

농도에따라 촉촉 부들이 되던가, 꾸덕이 되는데 흐르는 느낌이면 촉촉이됨. 근데 반죽이 안나오면 꾸덕되는듯 덜달고 맛남
9개월 전
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익인5
오 고마워!!! 한번 해볼게
9개월 전
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익인6
첨부 사진약간 이런 느낌
9개월 전
   
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