김밥이 여름되면 잘 상해서 조심하라는게

이 글은 6개월 전 (2025/7/11) 게시물이에요

계란 때문이야?

아니면 야채?

	익인1 계란 6개월 전 익인1 그리고 밥도 빨리 쉼 6개월 전
	익인2 야채 특히 단무지 6개월 전
	익인3 야채일걸? 6개월 전
	익인4 단무지 시금치 이런거 6개월 전
	익인5 단무지 6개월 전 익인9 22 이게 젤 빨리 상하더라 6개월 전
	익인6 다 6개월 전
	익인7 야채 계란 밥 다 여름에 잘 쉬어 6개월 전 익인7 잘 상하는 음식들을 돌돌 말아먹는게 김밥임 6개월 전
	익인8 햄빼고 다... 6개월 전
	익인10 계란이 제일 위험하긴한데 걍 다... 재료를 미리 만들어놓잖음 ㅠㅠ 나물류도 잘 상해 6개월 전 글쓴이 ㅠㅠ계란은 굽는거라 괜찮을줄..그럼 계란김밥 이런거 주문하자마자 먹어도 상할수이ㅛ나?ㅠ 6개월 전 익인10 관리 잘되는곳이면 ㄱㅊ긴한데.. 모른당 ㅠ 김밥 계란때문에 살모넬라균 나와서 단체 식중독 걸렸다는 기사 옛날부터 많이봄 6개월 전
	익인12 전부 다. 모든 재료 하나하나 사람 손 탄거잖아. 김밥은 완성된 순간부터 상해간댔음 6개월 전
	익인13 계란은 상하는건 둘째치고 살모넬라균 ㅇㅇ 6개월 전
	익인14 나물 달걀 양념된 밥 각자가 완존 읏쇼읏쇼해서 커다란 식중독 위험군이 되는거임 6개월 전
	익인15 계란은 일단 그 계란 껍질 까면서 거기서 나오는 세균도 있어서 그렇고 나물이 진짜 빨리 쉬는듯... 6개월 전
	익인16 시금치가 진짜 잘 상해 6개월 전
	익인17 둘 다 6개월 전
	익인18 나물 단무지 다 잘 상함ㅠㅠ 6개월 전
	익인19 예전에 ㅇㅇ김밥 먹고 다 탈나서 뉴스에 나왔자나. 계란이아닐까 6개월 전
	익인20 시금치도!! 여름엔 진짜 음식조심 6개월 전
	익인21 계란이 살모넬라 때매 위험함 야채도 위험하고 6개월 전
	익인22 걍 밥 자체도 참기름 양념때문에 그렇고 안에 속재료들도 금방 상하는거라 6개월 전
	익인24 시금치 잘 상함 그래서 내가 가는 김밥집은 여름에는 부추로 바꿔서 넣어줌 6개월 전
	익인25 오이도 채썰어놓으면 잘 쉼 6개월 전
	익인26 난 여름에 그래서 가게에서 김밥이랑 냉면 삶계 안머금 ㅠㅠ 6개월 전
	익인27 나도 옛날에 궁금해서 챗지피티 찾아봤었어 ✅ 김밥이 빨리 쉬는 이유 1. 밥의 수분과 온도 •따뜻한 밥을 식히지 않고 말면, 김 안에 수증기가 차고 습기가 많아져 세균 번식이 쉬워져요. •밥에 들어간 식초, 설탕, 소금이 보존에 도움을 주긴 하지만, 충분하지 않아요. 2. 속재료의 수분 함량 •오이나 단무지 같은 재료는 수분이 많아 금방 눅눅해져요. •햄, 어묵, 계란, 게맛살 등은 단백질이 많아서 상하기 쉬운 편이에요. 3. 김의 특성 •김은 수분을 쉽게 흡수해서 눅눅해지고, 공기 중 습기와 결합하면 곰팡이가 생기기 쉬워요. 4. 보관 환경 •실온에 오래 두면 세균 번식이 빨라져요. 특히 여름철엔 몇 시간 만에도 상할 수 있어요. 6개월 전
	익인28 그 서로 다 붙어있어서 하나만 상해도 금방 다 상하는 것도 있는거같드라 6개월 전