엽떡 어떤 지점만 맛이 너무 다른데 좋은쪽으로 다르거든 ..이거뭘까

우리집에서 배달되는 곳은 아님

학교 다닐때 근처에 있던 엽떡지점인데 거기가 진짜 맛있어서 난 여기가 원래 레시피인줄알고 살았음 

근데 우리집에서 배달되는 곳 세군데에서 시켜먹어봤는데 거기는 맛이 다 실망스러운 상태로 똑같은 맛임 .. 

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[글쓴이]

나머지 세군데가 지들맘대로 하는거면 맛이 다달라야하는거아닐까??ㅠ 진짜 이 세곳은 맛이 똑같음. .

[익인2]

가맹거래사인데

법대로 하면 프차 본사가 가맹계약 체결하고 지속적으로 지원ㆍ교육ㆍ통제 하면서 레시피 잘 따르도록 사후관리 해줘야 하는데

실제로는 가맹금 받고 운영하는 과정에서 나몰라라 하는 경우가 많아서 품질관리가 안되면 지점마다 맛이 달라지더라고

[익인2]

엽떡이 그렇다고 명예훼손하는건 아니고
그럴 수도 있겠다 정도로~

[글쓴이]

헐 그렇구나...

[익인2]

저런 본사랑 지점 맛이랑 품질을 통일시키는업무를 본사 슈퍼바이저(SV)가 해줘야 하는데

SV가 일을 안하거나 경험이 부족해서 미숙하면 저렇게 되는듯 ㅠ

[익인3]

화구 불 세기가 다른가?
엽떡 그래서 1인엽떡인가 그게 더 쫄아서 맛있다던데