두부조림햇는데 맛없는데 뭐 더 넣어야됨?

고춧가루1  간장2  일케만 넣음

[익인1]

물엿?

[익인2]

다진마늘

[익인3]

참치액젓 고추가루

[익인4]

미원^^

[익인5]

더 끓여 아직 간이 안밴거아냐?

[익인6]

마늘 설탕 다시다

[익인7]

맛은 미원이나 다시다 넣는 게 제일 좋음 ㅎ..

[익인8]

유튭에 검색해보는게 제일 정확 비율도 중요해서

[익인9]

미원

[익인9]

직빵

[익인10]

고추가루 1더 마늘 설탕 마지막에 참기름 조금

[익인11]

다진마늘쬐금이랑 간장이나 액젓같은걸로 간을 더해
보통 맛없는건 싱거워서 맛없더라

[익인12]

참치액

[익인13]

두부 한모로 만든거면 저 정도로는 간 택도 없음
간장부터 더 붓고 섵탕 넣고 마늘도 살짝 넣고 연두나 다시마 같은거 있으면 살짝 넣고

[익인14]

최소 단거, 마늘

[익인15]

다진마늘, 미림, 참치액젓, 설탕 조금
부재료 없다 그러면 그냥 다시다나 미원
다시다나 미원도 없다 그러면 양파
근데 다진마늘은 꼭 넣어줬으면 하는 바람..

[익인16]

설탕 다진마늘1t 참치액1t만 더 넣어도 맛있음 참치액은 찔끔만..

[익인17]

굴소스 다진마늘 양파

[익인17]

두부 기름에 부치고 부치는 동안
간장 다진마늘 굴소스 고추가루 맛술 쉐킷쉐킷 해주고
냄비에 아래부터 양파 두부 소스 순으로 층층이 쌓아서
물 살짝 넣어주고 중불이나 약불에 졸이면 존맛탱 두부조림 완성

[익인18]

설탕

[익인19]

무조건 마늘 많이

[익인20]

굴소스 다진마늘 설탕

[익인21]

다진 마늘이랑 굴소스 반숟갈~ 한숟갈 넣어봐
지금 너무 넣은 게 없어서 냅다 다시다 넣으면 음식 망함 굴소스랑 다진 마늘 넣어서 맛 좀 맞으면 그때 조금 부족한 맛 다시다로 채우기 ㄱㄱ

[익인22]

파 미늘 참기름 물도 넣고 양파도 얇게 썰어서 같이 넣어 두부조림에는 설탕은 안넣는게 나음
팽이버섯도 넣으면 맛있어

[익인23]

설탕

[익인24]

새우젓 킥임

[익인25]

양파 새우젓

[익인26]

두부 안넣었는데?

[익인27]

제발개웃겨

[익인27]

다진마늘 참치액 다시다

[익인28]

설탕 마늘 후추로 간장양념해서 물타서 졸여야지
간설파마깨참후 이거 공식이라구