잔치국수는 차갑게 먹어야되지않음?

나.. 갠적으로 따뜻한 잔치국수는 이해안감ㅠㅠ 그럴거면 칼국수먹지이런마음

[익인1]

차가운 잔치국수를 먹은적 없어..

[익인2]

난 따듯한거만 먹어봤는데

[익인3]

너 대구익이지 ㅋㅋㅋㅋ

[글쓴이]

? 어떻게 알음

[익인3]

차가운 잔치국수 대구 명물이라고 지난번에 봤어 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인46]

아앀ㅋㅋㅋㅋ 아까 위에 경리 신입 댓글인줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대구익들 귀여워

[익인4]

차가운 잔치국수라는게 있어.....................?

[익인5]

차가운 잔치국수 대구에서만 먹더라

[익인6]

으잉 잔치국수는 따뜻이 디폴트 아녀?

[익인7]

차가운 잔치국수 한번도 안먹어봤어

[익인8]

따신거만 먹어봤는데

[익인9]

냉잔치국수 대구에서만 차갑게 먹지 대부분 따듯하게 먹음

[글쓴이]

글쿠만 잔치국수 배달시킬려고했는데 따뜻한거밖에없어서 슬퍼서 글씀..

[익인10]

차가운 잔치국수가 세상에 어디있어...

[익인11]

차가운 잔치국수를 본 적이 없음

[익인12]

헐 신기 근데 맛잇겟다 면이 얇아서

[익인13]

차가운 잔치국수 태어나서 처음 들어봄

[익인14]

잔치국수가 차가울 수가 있음???? 살면서 한번도 본 적 없어...

[익인15]

잔치국수가 어떻게 차가워? 뜨끈한 멸치국물 떠먹는 맛 아니었냐며..

[익인16]

여름에도 뜨겁게
차가운 거 먹어 봤는데 맛없단데

[익인16]

고깃집이라 국수 전문이 아니라 그런가

[익인17]

잔치국수 라는거 자체가 뜨거운 멸치 육수에 고명얹고 국수 삶은거 넣고 휘적휘적 해서 후루룩 먹는거 아닌가?날이 더우니깐 그변형으로 욱수시원하게 해서 먹을수는 잇겠지만 기본적으론 따듯한 음식인데

[익인18]

오 차가운거 한번도 안먹어봤어....

[익인19]

잔치국수가 어떻게 차가운 음식임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 태어나서 처음 들어봐

[익인19]

https://folkency.nfm.go.kr/topic/잔치국수 <- 한국민속대백과사전/ 잔치국수는 육수가 매우 중요하다. ‘장국수’라는 말이 있듯 원래는 고깃국물을 사용한다. ‘장국’은 잘게 썬 쇠고기를 볶다가 물을 부어 끓이는 것을 말한다. 요즘은 ‘멸치국수’를 많이 사용하기도 한다. 잔치국수는 술술 넘어가는 그 맛도 좋지만 육수의 시원하고 담백한 맛이 입맛을 당긴다. 오래전부터 장국에 말아낸 국수는 장터에서 국밥과 함께 가장 많이 먹는 간편식이기도 했다. 미리 삶아 타래를 지어 놓은 국수에 가마솥에서 끓여 낸 장국을 붓고 고명만 얹으면 많은 양의 국수를 손쉽게 만들 수 있었기 때문이다. 잔치국수에는 토렴이 중요하다. 이는 미리 삶은 국수를 그릇에 담고 뜨거운 국물을 부었다가 따라내는 것을 두세 번 반복하는 것을 말한다. 잔치국수를 맛있게 먹으려면 국수를 먹기 직전에 삶아 찬물에 충분히 헹구고 물기를 빼내야 국수가 매끄럽고 쫄깃하다. 많은 양의 국수를 대접해야 할 때는 먹기 직전에 한두 번 토렴을 해 주면 따뜻하게 먹을 수 있다.

[익인20]

차가운 잔치국수 처음 들어봤어 신기하다

[익인21]

듣도보도 못함

[익인21]

안비려? 나 콩나물국도 차갑게 나온거 못먹는데 멸치육수 더할거같아

[익인22]

멸치육수 차게 먹으면 비릴 것 같은데 워뗘?? 단 맛이나 신 맛 없이 말 그대로 내가 아는 그 국물의 차가운 버전이야??

[글쓴이]

딱히??? 나 이때까지 잔치국수 차갑게만 먹어서... 모르겠어.... 그리고 나는 잔치국수 먹는이유가 여름에 더워서 차갑게 먹고싶어서 먹는게 잔치국수라

[익인23]

냉국수 존맛탱이지

[익인24]

차가운게있어????

[익인25]

냉잔치맛있는데

[익인27]

헐 차가운 잔치가 잇어?

[익인27]

멸치육수 마저? 비릴거가튼데 갠차나???? 먹어보고십다..

[글쓴이]

웅 그냥 육수만 시원하게 하는거

[익인27]

신기하다 대구 가서 무봐야ㅣ지

[익인41]

안비려 그냥 시원한 잔치국수ㅠㅠ진짜 맛있능데 난 뜨거운거 절대로 안먹어..
대구에 서문시장 같은곳가서 먹으면 최곤데..

[익인28]

멸치육수 맑은 거 말하는건가??? 나는 미지근 좋아하는디

[익인29]

어그로지...???라고 의심할 정도로 처음 들어봄

[글쓴이]

ㅋㅋㅋㅋ어그로아님... 대구에선 잔치국수 냉,온 둘다 팔어 온도 보통 미지근함

[익인30]

차갑게 먹는 사람이 있다는 걸 지금 처음 앎

[익인31]

차가운 잔치국수라.. 안먹어봤지만 맛있겠다 국수 이즈 먼들

[익인33]

헐..차가운 잔치국수..? 먹을거면 초계국수 먹을 거 같고 그런디..

[익인34]

차가운잔치국수 저번에 플탈때 처음들어봤음
멸치육수가 차가우면 잘못하믄비릴거같은데 또 안그렇대서 상상이 잘안감

[익인35]

와첨봄

[익인36]

대구는 아니고 경북 다른 지역인데 우리도 특히 여름에 많이 차게 먹음ㅋㅋㅋ

[익인36]

난 새콤달콤한 냉면은 금방 물리던데 이건 끝도없이 들어가서 평냉이랑 이걸 찬 면요리중에 제일 좋아해ㅋㅋㅋ

[익인37]

냉잔치 개맛있어 비린맛 없고 그냥 시원한 잔치국수야

[익인38]

겨울에 뜨끈~~~한 잔치국수가 제맛인데

[익인39]

헐 나 대구사람인데 잔치국수 따뜻하게 먹어 정확히는 미지근하게

[익인40]

차가운 잔치국수 자체를 처음 들어봄

[익인41]

나 대구사람인데 이거 타지사람들은 잘 모르더라고...? 회사에서 더우니까 시원한 잔치국수먹을까요? 했다가 엥..? 그게존재해요? 라는 눈으로 쳐다들 보셨어ㅠㅠㅋㅋㅋ

[익인42]

이게 무슨

[익인43]

와 제목만보고 대구경북쪽일꺼라 예상함

[익인44]

차가운 잔치국수는 뷔페가면 가끔 보이던데... 따로 찾아서 먹어본적 한번도 없음...

[익인45]

안비려 얘들아 여름에 꿀맛이야

[익인45]

겨울엔 따듯하게 환절기엔 미지근하게 여름엔 시원하게

[익인48]

나 대구사람인데 냉잔치 싫어해 ㅠ 뭔가 따로 노는 느낌이라 따뜻한거만 먹어

[익인53]

22 나도 대구 토박인데 냉 싫어함... 다 쓰니같지않어...

[익인49]

네??? 잔치국수를 차갑게 먹는다고???

[익인50]

차가운 거 먹어본 적 없어

[익인51]

찬거 진짜맛잇는데...여름에 진심 호로록 먹으면 뚝ㅁ닥임 ㅜㅜㅜㅜ다들먹어봐

[익인52]

차가운 잔치국수가 있어…?

[익인54]

울산익인데 차가운 잔치국수 급식으로 자주나옴 단무지 채 썰어서 꼭 올려줘야함