나 베이커리 카페 너무 힘들어서 브런치 카페로 바꿀껀데 어떨것 같아?

	익인1 상권은 어때?브런치 해도 될거같우면 시도해봐 2시간 전 글쓴이 상권 여기저기 폐업이 조금 있긴 한데 그래도 우리 찾아주시는 분들 계셔서 버텼거든 브런치메뉴는 하는곳이 없어 아직 2시간 전
	익인2 조타 빵+브런치면 더 많이 갈듯 2시간 전 글쓴이 그래서 우리가 팔고 있는거 몇가지랑 브런치 같이 하려고 2시간 전 익인4 좋은데? 2시간 전 글쓴이 샐러드, 미니 피자, 샌드위치, 화덕샌드위치, 뇨끼, 그라탕 이렇게 메뉴 하려는데 어때? 다 수제로 만들어서 하려고 2시간 전 익인4 파스타는 안하려나? 파스타도 있음 좋을 것 같다 근데 언급된 메뉴로도 충분히 좋긴해 1시간 전 글쓴이 4에게 파스타는 내가 자신이 없어서 힘들것같아ㅠ 조금 더 입소문 타면 배워서 내보내야비 1시간 전
	익인3 위치가 중요 2시간 전 글쓴이 위치 약간 초세권이라서 애기 엄마들이 많아 아줌마들도 많고 2시간 전 익인5 오 그럼 브런치 수요 많을거 같은데..! 2시간 전 글쓴이 맞아 차로 5분 거리에 직접 만든빵으로 만드는 샌드위치집 생겼는데 거기도 초세권이라서 그런가 9시부터 사람 많더라 2시간 전 익인14 애기 엄마들 많으면 브런치가게 좋을 것 같음 2시간 전 글쓴이 애기 엄마들 많아 주변에 아파트 끼고 있는 가게라서 2시간 전
	익인6 ㄴㅁㄴㅁ좋아 브런치 많이 생겻으면 ㅜ 2시간 전 익인6 ㅡㄴ데 새벽 3시 출근 몸이 남아낫니..? 2시간 전 글쓴이 아니..그렇게 5년 하니깐 나 쉬는날 마다 병원 다녀,,,맨날 아파서ㅠ 2시간 전 글쓴이 오 다들 반응이 좋네 그럼 시작 해야겠다 2시간 전
	익인7 근데 위 메뉴들 다 하려면 8시 출근은 빡쎄지않아?? 2시간 전 글쓴이 오픈을 빨리 해서 마감을 빨리 하던가 오픈을 늦게 해서 마감을 늦게 하던가 정해야할것 같아ㅠ 원래 우리 오픈 아침9시였거든 2시간 전
	익인8 근데 베이커리여서 오던 손님들이랑은 좀 고객층이 다를 걸..? 2시간 전 글쓴이 맞아 이 부분 고민 했는데 한번 해볼까봐 2시간 전 익인8 평소 마감시간때까지 손님이 와? 2시간 전 글쓴이 아니 올때도 있고 안올때도 있는데 거의 안오셔 케이크 픽업 손님 아니면... 2시간 전 익인8 그럼 마감을 당기는 게 낫지 않나? 업종 변경 뭔가 좀 주변 상권 파악이랑 메뉴 개발 해봐야 할 거 같음 잘못하면 빵은 빵대로 굽고 메뉴는 메뉴대로 쳐내야 할 지도 아님 차라리 커피 메뉴를 넣어서 베이커리 카페로 가는 건? 2시간 전 글쓴이 8에게 음료는 이미 판매중이야 주변에 브런치카페가 잘 없어서 파악이 잘 안되네ㅠ 근데 6시만 되어도 거리가 한산해 2시간 전 익인8 글쓴이에게 그게 브런치카페가 안되서 망해서 안 들어오는 건지 아직 개척자가 없는건지를 구분해봐야 함 2시간 전 글쓴이 8에게 내가 여기 상권 터줏대감인데 샌드위치집은 한번 들어와도 브런치카페는 없었어 2시간 전 익인8 글쓴이에게 그럼 일단 기존 베이커리에서 메뉴를 좀 줄이고 같이 해봐바 브런치 손님이 늘면 베이커리를 좀 줄여야 할 거 같음 일단은 마감을 확 땡겨버려 어차피 오후 늦게 오는 손님 잘 없는 거 같으면 과감하게 포기해야 함 다 잡으려다 몸 축난다 2시간 전 글쓴이 8에게 지금이 오전 9시 오픈에 오후 7시 마감인데 그냥 5시 마감 이래버릴까? 2시간 전 익인8 글쓴이에게 5시 이후로 손님이 드문드문 없는 거 같으면 ㅇㅇ 근데 당장 내일부터 이러지 말고 최소 한 두달은 공지 해야 함 각종 지도어플이나 이런데 영업시간 꼭 바꾸고! 영업시간 보고 찾아갔는데 문 닫혀있으면 그 사람은 거기 다시 안 감.. 2시간 전 글쓴이 8에게 한두달은 미리 몇월부터 영업시간 변경한다고 하라는거지? 1시간 전
	익인9 빵 맛있는 브런치집들 인기 좋으니까 뭐 괜찮을듯? 작게 가판대 만들어서 빵 조금 파는 집도 많고 2시간 전 글쓴이 오..그렇구나 우린 바꾸면 기존 고객들이 너무 아쉬워할것 같아서 조금 판매하려고.. ㅠㅠ 2시간 전
	익인10 나도 조아 브런치 ㅠㅠㅠㅠ 2시간 전 글쓴이 브런치 주변 사람들도 엄청 좋아하더라고 샌드위치 좋아하는 사람이 이렇게 많은줄 몰랐어 2시간 전
	익인11 브런치별로.. 앉아서 1인가게면 사장눈치도보이고 각잡고먹어야할것같음 원래 베이터리는 슥 갓다가 슥 포장해오는맛인데 2시간 전 글쓴이 1인 테이블도 만드려는데 이렇게 해도 부담스러울까?ㅜ 2시간 전 익인19 1인 자리 있으면 ㄱㅊ을거같은데?? 그럼 나는 갈거같아 대신 입소문이라고 해야하나 1인석도 있다는게 홍보가 되어야 할듯?? 2시간 전 글쓴이 응응 그래야겠다 이게 중요하다는걸 방금 익인이 말듣고 깨달았어! 바 테이블로 놓아서 1인 자리겸 2인자리 만들거거든 우린 1인~2인 손님이 많아서 2시간 전
	익인12 빵은 빵 맛집으로 유명한거 아니면 별로일것 같아서 브런치가 훨 좋은것 같음 2시간 전 글쓴이 맞아 우리가 맛있다고는 다들 그러는데 유명하질 않아서 아쉬웠거드뉴 2시간 전
	익인13 일단 기존방식 유지하면서 간단한 메뉴 2-3가지만 선출시해보고 간봐야할듯 기존고객도 놓치고 이도저도 아니게 될거같음 2시간 전 글쓴이 오,,, 그래볼까? 2시간 전
	익인15 브런치 메뉴에 들어가는 빵만 따로 팔아봐 크루아상 샌드위치 치아바타 샌드위치 있으면 크루아상이랑 샌드위치만 팔고 요런식으로? 요즘 식사빵류 찾는사람 많아서 괜찮을것같은뎅..! 나도 바게트 치아바타 요런 식사빵만 파는곳 자주가ㅎㅎ 2시간 전 글쓴이 오? 이것도 방법이다! 다들 좋아해주실것 같기도 하구 2시간 전
	익인16 우리동네 신도신데 브런치 카페 조아... 2시간 전 글쓴이 브런치카페 수요가 요즘 많더라구 근데 잘 없고ㅠ 2시간 전
	익인17 너가 하고싶은거 하는게 맞다 진짜로 돈벌고 싶었으면 모노마트에서 라멘국물농축액에 물타고 완제품 차슈 썰어서 조립해 나갔겠지 2시간 전 익인17 직접 다 수제로 한다고? 진짜 개개개개개대단한거 2시간 전 글쓴이 이 댓글 지금 봤네 수제로 하니깐 힘든데 맛은 있더라 열심히 해봐야지 2시간 전 글쓴이 그렇게 하면 나야 쉽지,,, 근데 우리는 수제라는 인식이 강해서 고객님들이 너무 실망하실것 같아ㅠ 우리 고객님들 실망 시켜드리고 싶지 않아 난 2시간 전
	익인18 브런치 하면서 빵도 같이 팔아 요즘 이런데 많음 메뉴도 좋은듯 2시간 전 글쓴이 이건 진짜 생각 안해봤는데 좋은거 같아 맛있으면 같이 구매 해주실것 같기둥? 2시간 전 익인18 브런치집 가서 맛있으면 사오고 싶음 예를 들어 샌드위치 치아바타나 식빵도 맛있으면 별도 판매 안하는지 궁금해짐 그리고 브런치에 들어가는 빵이 맛있으면 다른빵도 사오고 싶어짐 2시간 전 글쓴이 오~ 이렇게 연결되는구나 대박 2시간 전
	익인20 나는 프차 빵집 일햇었는데 빵집특이 저녁장사는 진짜 안되긴해 케이크랑 선물세트같은거로 많이 남기는듯! 사람들이 샌드위치랑 샐러드 진짜 많이 먹어서 좋을거같아 2시간 전 글쓴이 오전에 절반 못 팔면 거의 못판다고 생각하면 되더라구 진짜ㅠㅠㅠㅠㅠ 그래서 우리 케이크는 잘 나가니깐 샌드위치, 샐러드, 뇨끼, 그라탕, 피자, 케이크, 휘낭시에, 스콘, 에그타르트 이렇게는 판매하려고 2시간 전
	익인21 난 브런치가면 아예 후식 케이크랑 빵까지 조지고 나오는데 잘됐음 좋겠다 브런치카페들 요즘 배달도 꽤 하던데 2시간 전 글쓴이 응응 그런 조언들이 많아서 우리 케이크랑 디저트 몇개는 못 버릴것 같아ㅜ 1시간 전


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