인스티즈앱 뭘 자꾸엄선했대 하
저희 오마카세의 엄선 시스템에 대해 설명드리겠습니다.」
저희는 단순히 식재료를 엄선하지 않습니다. 먼저 전국에서 엄선한 식재료 후보들을 엄선하여 1차 엄선을 진행하고, 그 결과를 다시 엄선하여 2차 엄선을 거친 뒤, 마지막으로 엄선된 재료만을 최종 엄선합니다.
이 과정을 담당하는 셰프 또한 엄선된 셰프입니다. 하지만 셰프를 엄선한 것에서 끝나지 않습니다. 셰프를 엄선하는 심사위원 역시 엄선하였으며, 그 심사위원을 선발한 인사담당자도 엄선했습니다. 인사담당자를 채용한 대표이사도 엄선했고, 대표이사를 선출한 이사회도 엄선했습니다.
재료의 산지 역시 엄선했습니다. 토양을 엄선하고, 물을 엄선하고, 햇빛을 엄선하고, 바람을 엄선했습니다. 바다에서 나는 해산물의 경우 바다를 엄선했고, 조류를 엄선했으며, 파도를 엄선했고, 그 파도를