제빵으로 보면 약간 대회나갈때 만드는 설탕공예느낌
그거 진짜 개노맛이거든 걍 설탕덩어리임
안그래도 재료본연의 맛이나 쓸데없이 화려한거 싫어하는사람인데 분자요리가 진짜 안성재가 싫어할만한 요소가 많은것같음
분자요리가 중심이아니라 데코느낌으로만 했으면 모르겠는데 그게 주가 되니까 별로인듯
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제빵으로 보면 약간 대회나갈때 만드는 설탕공예느낌 그거 진짜 개노맛이거든 걍 설탕덩어리임 안그래도 재료본연의 맛이나 쓸데없이 화려한거 싫어하는사람인데 분자요리가 진짜 안성재가 싫어할만한 요소가 많은것같음 분자요리가 중심이아니라 데코느낌으로만 했으면 모르겠는데 그게 주가 되니까 별로인듯 |