와 손종원 밑에 있는 직원이 양쪽 합쳐서 70명이래

와 파인다이닝 인력 많이쓴다는건 알았는데 진짜 많다.. 나라도 내 밑에 70명 있으면 미국 못갈듯

[익인1]

주방 스태프만 70이라고? 홀스태프 빼고도...?

[글쓴이]

ㄴㄴ총 합쳐서

[익인1]

아 그러면 납득완

[익인5]

그럼 양 쪽 합쳐서 70명 될 만 하지 않아? 똑같은 파트 똑같은 일 하는사람 적어도 두명은 될 텐디

[익인2]

손종원 셰프는 2곳을 오가며 70명의 팀원을 이끈다. “‘라 리스트 2024’에 2곳 모두 이름을 올려 내심 안심했겠다”고 농담을 건네자 “그런 면이 확실히 있다. 직원들이 서로 저쪽만 편애한다고 해서 양쪽에 눈치가 보인다”며 웃었다.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[익인6]

아 그렇겠다ㅋㅋㅋㅋㅋ웃기네

[익인3]

직원들이 아빠라고 부른대ㅜㅋㅋㅋㅋ

[익인7]

그정도로 스탭들이 어린가? 아빠라고 할 나이면

[익인2]

원래 짬차면 나가서 헤드를 하기 때문에 어린애들이 많음. 근데 그것도 있고 저건 상황이 ㄹㅇ 가장이라서 그럼.. 셰프보고 투자 더 붙고 그러거든. 손종원 미국 다시 돌아가려다가 못간 것도 자기 떠나면 직원들 어쩌나 책임감 생겨서임.. 총괄셰프가 못하면 직원들도 줄고ㅠ 힘들어져

[익인3]

파인다이닝이 일이 힘들어서 어린 친구들이 많대

[익인4]

와 그냥 회사 수준이네

[익인8]

파인다이닝은 돈이 왜 안 남는지 알겠다..

[익인9]

이정도면 월급 주려고 방송나오는거 아니냐 오와..