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궁금한게 오너셰프가 아닌데 미슐랭 달잖아 그럼 그 셰프 그만두면 그 레스토랑은 미슐랭 레스토랑이야 아니야??3

l조회 61
미슐랭이 공간도 평가를 하지만 보통 셰프의 커리어라고 하잖아 셰프는 계약 끝나면 나갈 수도있을텐데 그럼 별도 없어지나..? 오너셰프랑 총괄셰프랑 수셰프 이런거 찾아보다가 궁금해짐ㅋㅋㅋㅋㅋ
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익인1
일단은 맞지 근데 어차피 매년 심사 해서 바뀔수도 있음
21시간 전
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글쓴이
아 그럼 재심사전까진 그낭 별 유지는 되는거구나
21시간 전
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익인2
그 다음 셰프가 그걸 이어받기 힘들어
매년 심사라..
21시간 전
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