가장 최근 연락한 셰프로 팀전에서 운영 방식을 놓고 대립각을 세웠던 칼마카세도 언급했다. 그는 “저는 현장에서 저희가 대립구도로 있었다는 느낌은 없어서 ‘우리가 그랬었나’ 얘기도 하고 ‘재밌게 촬영했다’고 하고 서로 응원해줬다”고 말했다.
1:1 흑백대전에서 대결을 펼친 송훈에 대해서는 “제가 송훈 셰프님께 꼭 선택을 받아야 하는 상황이라고 생각을 해서 강하게 얘기를 드렸고 송훈 셰프님께서 저를 골라주신 이후에 제가 ‘셰프님 죄송합니다. 말을 세게 했습니다’ 말씀을 드리니 웃으면서 잘 했다고, 재미있게 하자고 말씀하시고 넘어갔다”고 해명했다.
또한 “윤주모의 황태국을 맛보고 싶었다”며 “윤주모와 임짱 임성근 셰프님이 돼지갈비를 현장에서 1시간 만에 끝냈다. 요리사로서 생각할 때 익숙한 음식을 더 맛있게 하기 힘든 건데, 1등한 걸 보면 먹어보고 싶더라. 최강록 셰프 무한요리 천국에서 만든 찐초밥도 먹고 싶었다”고 털어놨다.
1:1 흑백대전에서 대결을 펼친 송훈에 대해서는 “제가 송훈 셰프님께 꼭 선택을 받아야 하는 상황이라고 생각을 해서 강하게 얘기를 드렸고 송훈 셰프님께서 저를 골라주신 이후에 제가 ‘셰프님 죄송합니다. 말을 세게 했습니다’ 말씀을 드리니 웃으면서 잘 했다고, 재미있게 하자고 말씀하시고 넘어갔다”고 해명했다.
또한 “윤주모의 황태국을 맛보고 싶었다”며 “윤주모와 임짱 임성근 셰프님이 돼지갈비를 현장에서 1시간 만에 끝냈다. 요리사로서 생각할 때 익숙한 음식을 더 맛있게 하기 힘든 건데, 1등한 걸 보면 먹어보고 싶더라. 최강록 셰프 무한요리 천국에서 만든 찐초밥도 먹고 싶었다”고 털어놨다.
![[정보/소식] "절박해서”…'흑백2' 요리괴물 이하성, 송훈·태도 논란 사과 | 인스티즈](http://file3.instiz.net/data/file3/2026/01/15/9/8/3/9831360d61ac48dbaa80249c4cf4f938.jpg)
손종원 셰프와 케미에 대해서는 “저희가 수년 전에 라망 시크레에서 같이 행사를 했었던 경험이 있다. 그리고 미국에서 비슷한 경험도 했어서 ‘조금 더 손쉽게 합을 맞출 수 있지 않을까’라는 생각에 2인 1조 팀 미션에서 선택을 했다. 그게 잘 맞아떨어지지 않았나라는 생각이 든다”고 말했다.
그러면서 “무한요리 지옥에서 마지막 때 후덕죽 셰프랑 둘이 남았을 때 촬영이 정말 길었다. 제 연배보다 훨씬 더 많으신 분이고, 경력도 어마어마하고 촬영도 고됐을 텐데 촬영 들어가면 매 30분마다 요리하는 모습이 정말 멋있었다”며 존경심을 표했다.
‘요리괴물’ 이하성은 준우승이라는 결과에 “내가 잘해서 준우승했다고 생각하지 않는다”며 “미션의 흐름과 운이 따랐던 부분이 컸다”고 답했다,
특히 방송 중 제기된 태도 논란에 대해서는 “절박하고 간절한 마음이 컸다. 이 촬영에서도 좋은 성적을 못 내면 지금까지 해온 게 물거품이 될 수 있다고 생각했다. 그 과정에서 행동이나 언행이 세게 표현됐던 것 같다”며 “많은 분께 불편함을 드린 점 진심으로 죄송하다. 프로그램 위해 애쓴 제작진에게도 폐를 끼친 것 같아 죄송하다”고 사과했다.
그러면서 “무한요리 지옥에서 마지막 때 후덕죽 셰프랑 둘이 남았을 때 촬영이 정말 길었다. 제 연배보다 훨씬 더 많으신 분이고, 경력도 어마어마하고 촬영도 고됐을 텐데 촬영 들어가면 매 30분마다 요리하는 모습이 정말 멋있었다”며 존경심을 표했다.
‘요리괴물’ 이하성은 준우승이라는 결과에 “내가 잘해서 준우승했다고 생각하지 않는다”며 “미션의 흐름과 운이 따랐던 부분이 컸다”고 답했다,
특히 방송 중 제기된 태도 논란에 대해서는 “절박하고 간절한 마음이 컸다. 이 촬영에서도 좋은 성적을 못 내면 지금까지 해온 게 물거품이 될 수 있다고 생각했다. 그 과정에서 행동이나 언행이 세게 표현됐던 것 같다”며 “많은 분께 불편함을 드린 점 진심으로 죄송하다. 프로그램 위해 애쓴 제작진에게도 폐를 끼친 것 같아 죄송하다”고 사과했다.

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