![[잡담] 손종원 정말 이타닉에서처럼 마크롱한테 소스 부었나봄 | 인스티즈](https://cdn.instiz.net/data/cached_img/upload/2026/04/03/0/bb7d5c5835c7fa616f52b92926cab8d6.jpg)
국내에서 유일하게 한식과 양식 부문 미슐랭 스타를 모두 보유한 손 셰프는 이날 만찬의 전채 요리로 무지 고명을 얹은 ‘잡채 타르틀렛’을 올렸다.이어 한국 보양식 삼계탕을 프랑스식 육류 요리 형태로 재해석한 ‘삼계 룰라드’가 나왔고 메인 디시로는 얇게 저민 한우 채끝을 겹겹이 쌓아 구운 뒤 전복을 곁들인 ‘한우 밀푀유’를 제공했다.
손 셰프는 메인 요리를 직접 서빙하기도 했다. 만찬 참석자들에게 요리의 기획 의도를 직접 설명하기 위해서였다.
메인요리때 나왔다는거 보니까ㅋㅋㅋㅋ 손종원 손에 소스통도 있넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
통역사 써야해서 바로 옆에서는 설명 못하고 부어주고 나와서 서서 설명한듯

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