인스티즈앱 이미 유쾌방에 염장 사진으로 얼마 전에 올렸는데
생정방에 올려달라는 쪽지가 많아서 사진 좀 더 추가해서 올려봅니다.
자세한 레시피라고 할 것까지도 없고
그냥 사진 주루룩 보시면 이해가 가실듯...^^
재료는 5개 만드는 거 기준으로...
샌드위치용 네모난 식빵 5장
소세지 5개, 치즈 5장, 계란 2개
상황에 따라서 베이컨 조금에 찍어먹을 소스
먼저 식빵 가장자리 칼로 잘라내고 속만 준비
가장자리 부분은 칼로 다져 놓고
이때 사용한 소세지는 비교적 작고 얇은 걸로
소세지를 끓는 물에 데치거나 팬에 한번 구워줌
밀대로 식빵 납작하게 밀고
위에 치즈랑 구운 소세지 올리고
혹은 소세지에 베이컨 말아 팬에 구워준거 올리고
김밥 말듯이 돌돌 말아줌
섞어 놓은 계란물에 돌돌 말은 재료 넣는데
식빵 끝부분이 아랫쪽으로 계란에 잠기게 조금 두어야 안풀림
이 상태로 재료 준비하거나
다져놓은 식빵 가장자리를 붙여줌
이러면 재료준비 끝
오븐 중간온도에서 겉부분 노릇해질 때까지 4~5분간 구워내면 끝!!!
오븐이 없을 경우 팬에 굴리면서 구우면 되는데
오른쪽처럼 식빵 가장자리 붙인 거는 굽기 좀 불가능
맛은 팬보다 오븐에 구웠을 때가 더 맛있음
허니 머스타드나 칠리 소스 찍어 먹으면
간식이나 술안주로 좋음
이땐 둥근 햄으로 만들었을 때인데
잉글리시 머핀으로 마늘빵도 만들었었는데
메인이 소세이니 그냥 무시...
밀어 놓은 빵위에 둥근햄과 파마잔 치즈 뿌리고
위의 방법으로 돌돌 말아 계란 입히고
식빵 가장자리 붙여줌
역시 오븐에서 4~5분간 노릇하게 굽는 동안
미리 그릴에서 구워 놓은 윙 꺼내고
메인이 소세이니 이것도 무시
4~5분 뒤 햄롤 완성
무시
두가지 재료로 만들어 본 결과
돌돌 말기는 소세지가 더 쉽고
치즈는 파마잔이나 모짜렐라 치즈 넣으면 더 맛있음
일반 치즈는 녹아서 흐르는 경우가 좀 생김
이것도 역시 머스타드 소스 찍어서
마지막으로 무시...-_-
쉽게 만들 수 있을 거라 생각하고...
끝!!!