제가 부산사람인데.. 서울 사람들이 잘 모르시더라구요.
흰 국물은 계량된 돼지국밥이고
이 국밥이 부산 토렴식 전통 돼지국밥이래요.
지금 부산엔 대대로 내려오는 가게가 두 곳 밖에 없다고 들었어요.
부산에서 파는 흰 국물의 국밥은 전통 국밥이라고 할 순 없다고 한답니다. ㅎㅎ
토렴식 돼지국밥도 맛 좋더라구요 !
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