인스티즈앱 1. 쟈오즈(饺子)
중국식 만두로
'얇게 민 밀가루에 고기나 채소 등의 소를 넣고 삶은 음식으로 중국에서 새해에 먹는 다양한 음식 중 하나'라고 한다능
호로롭 호로롭
한국 만두랑 비주얼 비슷하군여
2. 꿔바로우(锅包肉)
꿔바로우는 여기저기서 많이 들어봤을법한 음식이라고 생각해여
중국식 찹쌀 탕수육!
3. 후이궈러우 (回锅肉)
한국식 삼겹살 두루치기!
돼지고기를 덩어리째 삶아 얇게 썰어서 각종 야채와 함께 기름에 볶는 방식이라고 한다능
술안주로 참 잘 어울린다고 해!
두부와 함께 곁들여 먹으면 최고라고ㅠㅠ...
4. 시홍스차오지단 (西红杮炒鸡蛋)
해피투게더 야간매점에서 수지의 '토달볶'으로 유명해진 요리!
수지도 같은 그룹인 미쓰에이 중국인 멤버 페이에게 배웠다고 했지
토마토와 계란을 함께 볶아낸 요리인데 그렇게 맛있다고 해
5. 차오미엔(炒面）
중국식 볶음면으로
한국의 자장면과 맛이 비슷하다고 하는군!
참고로 중국에서 자장면(炸酱面,zhájiàngmiàn)을 시키면
이런 비주얼의 된장맛 자장면을 먹게 되니 주의하기!
6. 마포더우푸(麻婆豆腐)
마파두부는 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 요리일 것 같다능
밥 반찬으로 제격인 마파두부..ㅠ_ㅠ
마파두부의 어원이 참 흥미로운데
마포(麻婆)가 곰보 할머니, 더우푸(豆腐)가 두부라는 뜻이야!
곰보노파라는 별명을 가진 여자가 처음 만들었다고 하여 마파라는 이름이 붙게 되었대!
밥에 비벼 먹고 싶은 생각이 간절해지는...
7. 띠산시엔 (地三鲜)
가지와 피망, 감자를 넣고 볶은 삼색 야채 볶음 요리야!
중국은 가지 요리를 참 맛있게 하는듯
8. 마라탕(麻辣烫)
매운 음식을 좋아하면 입맛에 맞을 마라탕!
쉽게 표현하자면 이것저것 넣고 끓인 잡탕(?)이라고 할 수 있지!
우리는 이것저것 뒤섞인 모양을 짬뽕이라고 하는데
중국에서는 마라탕 같다고 표현한대! 신기신기
무슨 음식이 제일 먹고 싶나요ㅎㅎ
나 가정사 있는데 이런말 들으면 슬픔